Kurs zarządzania alergenami w sklepach i sklepach

Zgodnie z rozporządzeniem europejskim 1169/2011 A, wszystkie firmy w sektorze spożywczym muszą w sposób obowiązkowy wdrożenie serii środków mających na celu wyeliminowanie lub zminimalizowanie ryzyka żywności w zdrowiu konsumenckim. Ten kurs zarządzania alergenami w sklepach i sklepach oferuje studentom przewodnik po wdrażaniu planów zarządzania alergenami, w szczególności na temat znaczenia prawidłowego etykietowania i informacji dostarczonych konsumentowi na temat komponentów żywności, zakładów żywnościowych, które nie są zgodne z technikami samokontroli w zakresie bezpieczeństwa żywności oznaczonych w przepisach europejskich 1169/2011 € 600 000 (prawo 17/2011).

- Poznaj ogólne aspekty nietolerancji pokarmowych i alergii. - Określ cechy żywności. - Określ przyczyny, które powodują zanieczyszczenie żywności, w szczególności zanieczyszczenie krzyżowe w zanieczyszczeniu alergenu. - Zidentyfikuj najważniejsze aspekty, które obejmuje nowe regulacje w zakresie alergenów pokarmowych. - Zidentyfikuj cechy wdrażania planu kontroli i zarządzania alergenami. - Poznaj cel bezpieczeństwa żywnościowego.

Rozwija twoją aktywność zawodową zarówno samodzielnie, jak i zintegrowaną z firmami, publicznymi lub prywatnymi, poświęconymi sprzedaży żywności dla konsumentów końcowych lub kolektywności.

Kurs zarządzania alergenami dla sklepów i sklepów jest przeznaczony studentami do zdobycia niezbędnej wiedzy, umiejętności i postaw, co umożliwia im przestrzeganie aktualnych przepisów dotyczących kontroli i etykietowania alergenów. Jego głównym celem jest reagowanie na potrzeby szkoleniowe pochodzące z nowej europejskiej regulacji na temat informacji przekazanych konsumentowi, aby zwiększyć jakość i bezpieczeństwo w zakresie obsługi żywności i leczenia żywności w sklepach sprzedaży dla publiczności.

Kurs zarządzania alergenami w sklepach i sklepach jest skierowany do profesjonalistów w sektorze spożywczym, poświęconym sprzedaży spożywanej żywności, a także wszystkich zainteresowanych uzyskaniem całej wiedzy związanej z zarządzaniem i kontrolą alergenów i warunków informacyjnych dostarczonych konsumentowi, określonym w nowym rozporządzeniu.

Szkolenie to nie jest uwzględnione w zakresie oficjalnych szkoleń regulowanych (edukacja niemowląt, edukacja podstawowa, wykształcenie średnie, oficjalne szkolenie zawodowe FP, Backalaureate, University, oficjalne mistrz i doktorat uniwersytetu). Jest to zatem uzupełniające się i/lub specjalizacyjne szkolenie, mające na celu zdobycie określonych umiejętności, umiejętności lub zdolności zawodowej natury, możliwość ledwo uzasadniania w klatkach roboczych i/lub konkurencjach opozycyjnych, zawsze w sekcji szkolenia uzupełniającego i/lub ciągłego szkolenia zawsze niezbędne do przeglądu konkretnych wymagań pracy publicznej pracy na rynku pracy w pracy publicznej.