MF0256-1 kurs podstawowe opracowanie kulinarne

Obecnie, w świecie odbudowy, bardzo ważne jest, aby znać podstawowe opracowanie kulinarne, aby móc odpowiedzieć na zapotrzebowanie generowane w kuchni. Dlatego w tym kursie chodzi o zapewnienie niezbędnej wiedzy na temat stosowania norm i warunków higienicznych-hignitycznych, realizacji podstawowych i podstawowych opracowań gotowania oraz uczestnictwa w opracowaniu kulinarnym oraz opracowaniu połączonych i przekąsek.

- Wykonaj różne operacje czyszczenia i strojenia sprzętu i narzędzia w obszarze produkcji kulinarnej, szanując standardy higieniczne i higieniczne i otrzymane instrukcje. - Przygotuj i obecność, zgodnie z definicją produktu i prostych technik opracowania, podstawowych przygotowań kulinarnych i wielu aplikacji. - Przygotuj i prezentuj połączone potrawy i proste przekąski zgodnie z definicją produktu i podstawowymi standardami jego opracowania. - Weź udział w opracowaniu wszelkiego rodzaju produktów kulinarnych, zapewniając współpracę i przestrzegając otrzymanych instrukcji.

Rozwija swoją działalność zawodową jako asystent lub asystent, zarówno w dużych, jak i średnich i małych firmach, głównie z sektora hotelarskiego. W małych zakładach przywracania możesz rozwinąć swoją aktywność z pewną autonomią.

Ta formacja dostosowuje się do trasy szkoleniowej MF0256_1 Podstawowe certyfikat opracowania kulinarnego, które przezwyciężyło różne jednostki kompetencyjne, i jest skierowana do akredytacji kompetencji zawodowych nabytych poprzez doświadczenie zawodowe i samodzielne szkolenie, dzięki którym sama według własnego uznania certyfikat profesjonalisty, który będzie mógł uzyskać odpowiadające certyfikat profesjonalizmu. 659/2023 z 18 lipca, który opracowuje zarządzanie profesjonalnym systemem szkoleniowym i ustanawia stałą procedurę akredytacji kompetencji zawodowych nabytych przez doświadczenie zawodowe lub szkolenie nieformalne).

Kurs ten jest skierowany do profesjonalistów w świecie gościnności i turystyki, szczególnie w podstawowych operacjach kuchennych, w obszarze przywracania zawodowego i wszystkich zainteresowanych zdobyciem wiedzy związanej z podstawowym opracowaniem kulinarnym.

Szkolenie to nie jest uwzględnione w zakresie oficjalnych szkoleń regulowanych (edukacja niemowląt, edukacja podstawowa, wykształcenie średnie, oficjalne szkolenie zawodowe FP, Backalaureate, University, oficjalne mistrz i doktorat uniwersytetu). Jest to zatem uzupełniające się i/lub specjalizacyjne szkolenie, mające na celu zdobycie określonych umiejętności, umiejętności lub zdolności zawodowej natury, możliwość ledwo uzasadniania w klatkach roboczych i/lub konkurencjach opozycyjnych, zawsze w sekcji szkolenia uzupełniającego i/lub ciągłego szkolenia zawsze niezbędne do przeglądu konkretnych wymagań pracy publicznej pracy na rynku pracy w pracy publicznej.