MF0319_2 Kurs Opracowanie zamrożonych i gotowanych ryb

W świecie branży spożywczej należy znać różne dziedziny na rynku rybnym oraz opracować produkty rybackie i akwakultury, w ramach produktów połowowych w okolicy zawodowej. Tak więc kurs ten ma na celu zapewnienie niezbędnej wiedzy na temat opracowania zamrożonego i gotowanego ryb.

- Uzyskaj masę i makaron po wskazaniach jego sformułowania, gwarantując jakość żywności i higienę. - Uzyskaj produkty chłodnicze lub mrożone, stosując przemysłowe zabiegi w ustalonych warunkach, gwarantując jakość żywności i higienę. - Uzyskaj opracowania kulinarne do przygotowania gotowanych naczyń zgodnie z przepisem i instrukcją procedury, gwarantując jakość i higienę preparatów. - Zastosuj procedury produkcyjne, zgodnie z przepisami, aby uzyskać semi -conservatas. - Spraw, aby opakowanie i opakowanie produktów, przygotowywanie maszyn, narzędzi i materiałów, aby uzyskać odpowiednie produkty w swojej prezentacji.

Rozwija swoją aktywność w małych połowach, często rodzinie, będąc pracownikiem gospodarczym lub w imieniu innych. Przeprowadzają także swoje prace w średnich i dużych firmach poświęconych opracowywaniu produktów z ryb i skorupiaków: zamrożone, konserw i półservy, a także faktoring statków i rynków rybnych.

Szkolenie to dostosowuje się do trasy szkoleniowej modułowego modułu MF0319_2 Opracowanie zamrożonego i gotowanego rybami certyfikującego, że przezwyciężyły różne jednostki konkurencyjne, i jest skierowany do akredytacji zawodowych kompetencji nabytych poprzez doświadczenie zawodowe i nieformalne szkolenie, które będą decydować o uzyskaniu odpowiedniego certyfikatu profesjonalistycznego, dzięki odpowiedniemu wywołaniom publicznym, jakim jest to, że jest to, że jest to, jak w służbie. o samej pracy (dekret królewski 659/2023, z 18 lipca, który rozwija zarządzanie profesjonalnym systemem szkoleniowym i ustanawia stałą procedurę akredytacji kompetencji zawodowych nabytych przez doświadczenie zawodowe lub szkolenie nieformalne).

Kurs jest skierowany do profesjonalistów świata przemysłu spożywczego specjalnie na rynku rybnym oraz opracowywaniu produktów rybackich i akwakultury, w obszarze zawodowym produktów rybackich oraz wszystkich osób zainteresowanych zdobyciem wiedzy związanej z opracowaniem mrożonych i gotowanych ryb.

Szkolenie to nie jest uwzględnione w zakresie oficjalnych szkoleń regulowanych (edukacja niemowląt, edukacja podstawowa, wykształcenie średnie, oficjalne szkolenie zawodowe FP, Backalaureate, University, oficjalne mistrz i doktorat uniwersytetu). Jest to zatem uzupełniające się i/lub specjalizacyjne szkolenie, mające na celu zdobycie określonych umiejętności, umiejętności lub zdolności zawodowej natury, możliwość ledwo uzasadniania w klatkach roboczych i/lub konkurencjach opozycyjnych, zawsze w sekcji szkolenia uzupełniającego i/lub ciągłego szkolenia zawsze niezbędne do przeglądu konkretnych wymagań pracy publicznej pracy na rynku pracy w pracy publicznej.