MF1048-2 Kurs Wine Service

Dla zespołu profesjonalistów w dziedzinie odbudowy, a dokładniej obsługi baru i kawiarni, jest to bardzo ważne małe administracyjnie tego rodzaju. W ten sposób, w tym kursie, zostanie zapewniona niezbędna wiedza, aby obsłużyć wina i dostarczyć podstawowych informacji na ich temat.

- Zidentyfikuj różne rodzaje klientów i bardziej skuteczną sprzedaż win oraz procedury interpretacji i rozwiązywania potrzeb informacyjnych, roszczeń i skarg. - Opracuj z góry określony proces usług wina. - Wykonuj proste degustacje najważniejszych rodzajów win. - Oblicz zewnętrzne potrzeby podaży zwykłych wina zużycia zgodnie z ofertami gastronomicznymi i z góry określonymi oczekiwaniami sprzedaży. - Zrób wina do późniejszego przechowywania i dystrybucji. - Opisz systemy przechowywania wina w piwnicy, kontroluj konsumpcję i wykonaj operacje związane z ich ochroną. - Opracuj wewnętrzny proces dostaw wina zgodnie z niektórymi zamówieniami usługowymi lub codziennymi planami pracy. - Zdefiniuj proste karty win na różne oferty gastronomiczne.

Rozwija swoją aktywność w małych barach-często, często w rodzinie, będąc w stanie być samozatrudnionym lub w imieniu innych. Rozwija także swoją aktywność zawodową w dużych i średnich firmach odbudowy, barach i kawiarniach sektora publicznego lub prywatnego. W tym przypadku pełni swoje funkcje pod zależą od głównego lub drugiego szefa restauracji lub pokoju lub równoważnego hierarchicznego.

Szkolenie to dostosowuje się do trasy szkoleniowej usługi wina MF1048_2, poświadczając, że przekroczyło różne kompetencje włączone jednostki i jest skierowane do akredytacji kompetencji zawodowych nabytych poprzez doświadczenie zawodowe i szkolenie niezaprzeczalne, za pośrednictwem, która wybierze się do uzyskania odpowiedniego certyfikatu profesjonalizmu, za pośrednictwem odpowiednich połączeń społeczności autonomicznych. Opracowuje zarządzanie profesjonalnym systemem szkoleniowym i ustanawia stałą procedurę akredytacji kompetencji zawodowych nabytych przez doświadczenie zawodowe lub szkolenie nonformalne).

Kurs ten jest skierowany do wszystkich zainteresowanych zdobyciem wiedzy na temat usług baru i kawiarni w ogólnej, a dokładniejszej obsłudze wina i podstawowych informacji na ich temat.

Szkolenie to nie jest uwzględnione w zakresie oficjalnych szkoleń regulowanych (edukacja niemowląt, edukacja podstawowa, wykształcenie średnie, oficjalne szkolenie zawodowe FP, Backalaureate, University, oficjalne mistrz i doktorat uniwersytetu). Jest to zatem uzupełniające się i/lub specjalizacyjne szkolenie, mające na celu zdobycie określonych umiejętności, umiejętności lub zdolności zawodowej natury, możliwość ledwo uzasadniania w klatkach roboczych i/lub konkurencjach opozycyjnych, zawsze w sekcji szkolenia uzupełniającego i/lub ciągłego szkolenia zawsze niezbędne do przeglądu konkretnych wymagań pracy publicznej pracy na rynku pracy w pracy publicznej.