MF1097-3 Administracja jednostek produkcyjnych odbudowy

Obecnie w świecie odbudowy staje się konieczne, aby wiedzieć, jak kierować i zarządzać działalnością restauracji lub jednostki produkcji i serwisu żywności i napojów, definiować i nadzorować swoje procesy oraz optymalizować dostępne materiały i zasoby ludzkie, aby osiągnąć maksymalną rentowność jednostki, oferując najlepszą jakość usług i obsługę klienta, jeśli to konieczne, w języku angielskim. Na tym kursie ma na celu zapewnienie uczniom niezbędnej wiedzy, aby móc skierować i zarządzać jednostką produkcyjną przywracania.

- Opracuj projekty biznesowe odbudowy w celu analizy ich rentowności. - Przeanalizuj proces funkcji i planowania biznesowego i zdefiniuj plany, które są odpowiednie dla obszarów, działów lub zakładów restauracyjnych. - Przeanalizuj różne rodzaje struktur relacji organizacyjnych, funkcjonalnych i wewnętrznych, aby określić najbardziej odpowiednie dla zakładu, obszaru lub działu planowanego odbudowy. - Zastosuj techniki wyboru personelu zakładów, obszarów lub działki odbudowy, aby zdefiniować i pokryć każdą z pracy. - Zastosuj techniki zarządzania personelem, identyfikując metody zaangażowania go w cele i zmotywować Cię do reagowania na potrzeby firmy i jej klientów oraz do rozwoju profesjonalizmu.

Rozwija swoją działalność zawodową w dużych, średnich i małych placówkach do tradycyjnej, nowoczesnej i cateringowej renowacji, ogólnie prywatnej, chociaż mogą być również publiczne, głównie w sektorze edukacji, zdrowia lub usług społecznych. Może być autonomiczny lub w imieniu innych, pełniąc swoje funkcje niezależnie lub podporządkowane dyrektorowi obszaru restauracji lub własnemu dyrektorowi zakładu, gdy jednostka produkcyjna jest częścią szerszej struktury produkcji i usług.

Szkolenie to dostosowuje się do trasy szkoleniowej administracji jednostek produkcyjnych MF1097_3 poświadczających, że przekroczyło różne jednostki konkurencyjne i jest skierowane do akredytacji kompetencji zawodowych nabytych poprzez doświadczenie zawodowe i szkolenie nieformalne, za pośrednictwem którego wybierzesz odpowiedni certyfikat profesjonalizmu, za pośrednictwem różnych wspólnot autonomicznych, a także samej pracy w Ministerstwie Pracy (Królewskiej. 18, który opracowuje zarządzanie profesjonalnym systemem szkoleń i ustanawia stałą procedurę akredytacji kompetencji zawodowych nabytych przez doświadczenie zawodowe lub szkolenie nieformalne).

Kurs ten jest skierowany do wszystkich zainteresowanych w szczególności lub pracy w świecie zarządzania w renowacji, a dokładniej z administracją jednostek produkcyjnych przywracania.

Szkolenie to nie jest uwzględnione w zakresie oficjalnych szkoleń regulowanych (edukacja niemowląt, edukacja podstawowa, wykształcenie średnie, oficjalne szkolenie zawodowe FP, Backalaureate, University, oficjalne mistrz i doktorat uniwersytetu). Jest to zatem uzupełniające się i/lub specjalizacyjne szkolenie, mające na celu zdobycie określonych umiejętności, umiejętności lub zdolności zawodowej natury, możliwość ledwo uzasadniania w klatkach roboczych i/lub konkurencjach opozycyjnych, zawsze w sekcji szkolenia uzupełniającego i/lub ciągłego szkolenia zawsze niezbędne do przeglądu konkretnych wymagań pracy publicznej pracy na rynku pracy w pracy publicznej.