MF1061-3 Kurs

W dziedzinie gościnności i turystyki należy znać różne pola kierunku i produkcji w kuchni, w obszarze zawodowym przywrócenia. Zatem w tym kursie ma na celu zapewnienie niezbędnej wiedzy na temat realizacji dekoracji procesów ciasta.

- Nadzoruj opracowanie podstawowych procesów przygotowywania masy wielu zastosowań, niezbędnych do wytwarzania produktów do ciasta. - Według podstawowych technik, nadzoruj procesy przygotowawcze uzupełniających się i specyficznych opracowań wielu zastosowań do ciasta, aby były one odpowiednie do bezpośredniego konsumpcji lub do wypełnienia potraw i produktów. - Kontroluj rozwój procesów opracowywania produktów wytwarzanych na podstawie mas, deserów kuchennych i lodów, stosując techniki związane z każdym procesem. - Opracuj procedury nadzoru procesów opracowywania wszystkich rodzajów tradycyjnych, autorycznych i kreatywnych produktów ciasta, kontrolujące wyniki pośrednie i końcowe pochodzące z nich.

Rozwija swoją działalność zawodową zarówno w dużych, jak i średnich firmach, głównie z sektora hotelarskiego, a zwłaszcza podsektora przywracania, możliwość działania w małych zakładach, przy wielu okazjach, jako właściciel i szef gotowania jednocześnie. Chociaż jego działalność zawodowa zwykle rozwija się w placówkach prywatnych, może również rozwijać je w placówkach publicznych, głównie wtedy, gdy znajduje się w sektorze edukacyjnym, zdrowia lub usług społecznych. Gdy nie działa sam, pełni swoje funkcje pod zależą od dyrektora establishmentu, czy to hotelu, czy innego zakwaterowania, czy z zakładem restauracji.

Szkolenie to dostosowuje się do trasy szkoleniowej modułu formacyjnego MF1061_3, certyfikującym przezwyciężenie różnych jednostek kompetencyjnych, i jest skierowany do akredytacji kompetencji zawodowych nabytych poprzez doświadczenie zawodowe, a także szkolenie nieformalne, za pośrednictwem, za pośrednictwem tego, na którym wybierzesz odpowiedni certyfikat profesjonalizmu, za pośrednictwem wspólnot autonomicznych, a także samego ministerstwa pracy (w lipcu, w lipcu, w lipcu, w lipcu, w lipcu, z lipca, z lipca, z lipc 18, który opracowuje zarządzanie profesjonalnym systemem szkoleń i ustanawia stałą procedurę akredytacji kompetencji zawodowych nabytych przez doświadczenie zawodowe lub szkolenie nieformalne).

Kurs jest skierowany do profesjonalistów w świecie gościnności i turystyki, szczególnie w procesach ciasta, w obszarze odbudowy zawodowej, oraz wszystkich zainteresowanych zdobyciem wiedzy związanej z procesami ciasta.

Szkolenie to nie jest uwzględnione w zakresie oficjalnych szkoleń regulowanych (edukacja niemowląt, edukacja podstawowa, wykształcenie średnie, oficjalne szkolenie zawodowe FP, Backalaureate, University, oficjalne mistrz i doktorat uniwersytetu). Jest to zatem uzupełniające się i/lub specjalizacyjne szkolenie, mające na celu zdobycie określonych umiejętności, umiejętności lub zdolności zawodowej natury, możliwość ledwo uzasadniania w klatkach roboczych i/lub konkurencjach opozycyjnych, zawsze w sekcji szkolenia uzupełniającego i/lub ciągłego szkolenia zawsze niezbędne do przeglądu konkretnych wymagań pracy publicznej pracy na rynku pracy w pracy publicznej.