Podyplomowe bezpieczeństwo żywności i żywieniowe + BRC + IFS (podwójny stopień z 8 punktami ECTS)

Dzięki stopniu podyplomowego bezpieczeństwa żywności + BRC + IFS uczeń osiągnie globalną i kompletną wizję złożoną z kompendium funkcji i koncepcji, które oblegały dziedzinę bezpieczeństwa żywnościowego. Podchodzimy do świadomości wszystkich profesjonalistów w dziedzinie żywności o znaczeniu ich pracy, na ich dobrych praktykach, ponieważ w dużej mierze zależą one, że bezpieczeństwo żywnościowe w populacji jest rozszerzone. Globalny łańcuch żywnościowy stoi w obliczu ważnych wymagań w dziedzinie środowiska, bezpieczeństwa, zdrowia i bezpieczeństwa. W tych ramach istnieje kilka dokumentów, protokołów i przepisów wymaganych przez nabywców różnych krajów. Spośród standardów wymaganych na tym rynku wyróżnia się światowy standard bezpieczeństwa żywności (międzynarodowy standard żywności) i World Food Safety Standard opublikowane przez British Retail Consortium (BRC). Kurs ma utworzyć się w zakresie systemów analizy zagrożeń i krytycznych punktów kontrolnych, aby uniknąć zanieczyszczonej żywności i wdrożyć system samokontroli Appcc w firmach, oprócz szkolenia w zakresie standardu BRC i IFS. Część bezpieczeństwa żywnościowego jest zatwierdzona i jest ważna dla opozycji.

- Uzyskaj dobre nawyki w zakresie bezpieczeństwa żywnościowego. - Poznaj system APPCC i jego fazy. - Właściwie uzyskaj wiedzę na temat czyszczenia i dezynfekcji. - Zidentyfikuj krytyczne zagrożenia i punkty kontrolne. - Zdobądź wiedzę techniczną i teoretyczną - Wiedz, jaki jest standard IFS -V.7 i do których ma zastosowanie. - Zrozum znaczenie integracji systemu APPCC i standardu IFS w celu poprawy bezpieczeństwa produktów spożywczych. - Wiedz, jaka jest struktura standardu IFS-V.7, a także niezbędne wymagania, które mają certyfikat we wspomnianym standardzie. - Rozróżnij między IFS, BRC i ISO 22000. - Zrozum znaczenie integracji systemu APPCC i World Food Safety World BRC w celu poprawy bezpieczeństwa produktów spożywczych. - Naucz się praktykować w praktyce kontroli produktu, procesów i personelu odpowiedniego do zarządzania jakością i systemem bezpieczeństwa żywnościowego. - Wiedz, jakie są niezbędne wymagania, które mają być certyfikowane w standardzie BRC.

- Uzyskaj dobre nawyki w zakresie bezpieczeństwa żywnościowego. - Poznaj system APPCC i jego fazy. - Właściwie uzyskaj wiedzę na temat czyszczenia i dezynfekcji. - Zidentyfikuj krytyczne zagrożenia i punkty kontrolne. - Zdobądź wiedzę techniczną i teoretyczną - Wiedz, jaki jest standard IFS -V.7 i do których ma zastosowanie. - Zrozum znaczenie integracji systemu APPCC i standardu IFS w celu poprawy bezpieczeństwa produktów spożywczych. - Wiedz, jaka jest struktura standardu IFS-V.7, a także niezbędne wymagania, które mają certyfikat we wspomnianym standardzie. - Rozróżnij między IFS, BRC i ISO 22000. - Zrozum znaczenie integracji systemu APPCC i World Food Safety World BRC w celu poprawy bezpieczeństwa produktów spożywczych. - Naucz się praktykować w praktyce kontroli produktu, procesów i personelu odpowiedniego do zarządzania jakością i systemem bezpieczeństwa żywnościowego. - Wiedz, jakie są niezbędne wymagania, które mają być certyfikowane w standardzie BRC.

Dzięki stopniu podyplomowego bezpieczeństwa żywności + BRC + IFS uczeń osiągnie globalną i kompletną wizję złożoną z kompendium funkcji i koncepcji, które oblegały dziedzinę bezpieczeństwa żywnościowego. Podchodzimy do świadomości wszystkich profesjonalistów w dziedzinie żywności o znaczeniu ich pracy, na ich dobrych praktykach, ponieważ w dużej mierze zależą one, że bezpieczeństwo żywnościowe w populacji jest rozszerzone. Globalny łańcuch żywnościowy stoi w obliczu ważnych wymagań w dziedzinie środowiska, bezpieczeństwa, zdrowia i bezpieczeństwa. W tych ramach istnieje kilka dokumentów, protokołów i przepisów wymaganych przez nabywców różnych krajów. Spośród standardów wymaganych na tym rynku wyróżnia się światowy standard bezpieczeństwa żywności (międzynarodowy standard żywności) i World Food Safety Standard opublikowane przez British Retail Consortium (BRC). Kurs ma utworzyć się w zakresie systemów analizy zagrożeń i krytycznych punktów kontrolnych, aby uniknąć zanieczyszczonej żywności i wdrożyć system samokontroli Appcc w firmach, oprócz szkolenia w zakresie standardu BRC i IFS. Część bezpieczeństwa żywnościowego jest zatwierdzona i jest ważna dla opozycji.

Obecny stopień podyplomowy w zakresie bezpieczeństwa żywności + BRC + IFS jest skierowany do wszystkich profesjonalistów, którzy w ich zadaniu zawierają pewne relacje z jedzeniem. Ogólnie rzecz biorąc, ci, którzy chcą wejść do świata bezpieczeństwa żywnościowego, a także w składzie systemu APPCC, mają już wcześniejszą wiedzę na ten temat, czy nie.

Szkolenie to nie jest uwzględnione w zakresie oficjalnych szkoleń regulowanych (edukacja niemowląt, edukacja podstawowa, wykształcenie średnie, oficjalne szkolenie zawodowe FP, Backalaureate, University, oficjalne mistrz i doktorat uniwersytetu). Jest to zatem uzupełniające się i/lub specjalizacyjne szkolenie, mające na celu zdobycie określonych umiejętności, umiejętności lub zdolności zawodowej natury, możliwość ledwo uzasadniania w klatkach roboczych i/lub konkurencjach opozycyjnych, zawsze w sekcji szkolenia uzupełniającego i/lub ciągłego szkolenia zawsze niezbędne do przeglądu konkretnych wymagań pracy publicznej pracy na rynku pracy w pracy publicznej.