UF1224 przygotowanie kursu ryb i owoców morza

W świecie branży spożywczej należy znać różne dziedziny na rynku rybnym oraz opracowywać produkty rybackie i akwakultury, w ramach produktów połowowych w okolicy zawodowej. Tak więc kurs ten ma na celu zapewnienie niezbędnej wiedzy na temat przygotowania ryb i owoców morza.

- Przeanalizuj osobiste i ogólne pomiary higieny oraz prowadzić operacje czyszczące w branży rybackiej - przeanalizuj środki przygotowania i konserwacji pierwszego poziomu maszyn i urządzeń w przygotowaniu konserw ryb i owoców morza. - Oceń konsekwencje dla bezpieczeństwa i zdrowia produktów i konsumentów, brak higieny w środkach produkcji, ich status lub stopień pogorszenia i nawyków pracy w firmach konserwowych ryb i owoców morza. - Zastosuj pasteryzację i zabiegi sterylizacyjne dla ryb w puszkach. - Wykonaj i kontroluj wypełnienie i zamknięcie puszek, za pomocą określonego sprzętu i maszyn.

Rozwija swoją aktywność w małych połowach, często rodzinie, będąc pracownikiem gospodarczym lub w imieniu innych. Przeprowadzają także swoje prace w średnich i dużych firmach poświęconych opracowywaniu produktów z ryb i skorupiaków: zamrożone, konserw i półservy, a także faktoring statków i rynków rybnych.

Ta formacja jest dostosowywana do trasy szkoleniowej jednostki szkoleniowej UF1224 Opracowanie ryb i owoców morza, które przezwyciężyły różne jednostki kompetencyjne, i ma na celu akredytację zawodowych kompetencji nabytych poprzez doświadczenie zawodowe i szkolenie niezmienne, za pomocą której wybierzesz odpowiednią certyfikat profesjonalizmu, pod względem zawodowego wspólnotu, podobnie jak ministerstwo pracy (w której sama wcale. 659/2023 z 18 lipca, który opracowuje zarządzanie profesjonalnym systemem szkoleniowym i ustanawia stałą procedurę akredytacji kompetencji zawodowych nabytych przez doświadczenie zawodowe lub szkolenie nieformalne).

Kurs jest skierowany do profesjonalistów świata przemysłu spożywczego specjalnie na rynku rybnym oraz opracowywaniu produktów rybackich i akwakultury, w obszarze zawodowym produktów rybackich oraz do wszystkich osób zainteresowanych zdobyciem wiedzy związanej z opracowaniem konserw ryb i owoców morza.

Szkolenie to nie jest uwzględnione w zakresie oficjalnych szkoleń regulowanych (edukacja niemowląt, edukacja podstawowa, wykształcenie średnie, oficjalne szkolenie zawodowe FP, Backalaureate, University, oficjalne mistrz i doktorat uniwersytetu). Jest to zatem uzupełniające się i/lub specjalizacyjne szkolenie, mające na celu zdobycie określonych umiejętności, umiejętności lub zdolności zawodowej natury, możliwość ledwo uzasadniania w klatkach roboczych i/lub konkurencjach opozycyjnych, zawsze w sekcji szkolenia uzupełniającego i/lub ciągłego szkolenia zawsze niezbędne do przeglądu konkretnych wymagań pracy publicznej pracy na rynku pracy w pracy publicznej.