UF1277 Kurs: Przygotowanie produktów roślinnych

W dziedzinie świata przemysłu spożywczego należy poznać różne pola w produkcji warzyw w puszkach, w obszarze zawodowym zachowuje warzywa. Tak więc kurs ten ma na celu zapewnienie niezbędnej wiedzy na temat opracowania produktów roślinnych.

- Przeanalizuj procedury opracowywania przemysłowych produktów roślinnych, związane z podstawowymi operacjami opracowania, produktów wejściowych i wyjściowych, używanych maszyn i sprzętu oraz zidentyfikuj wymagania dotyczące konserwacji pierwszego poziomu. - Zastosuj skalibrowane techniki mycia, selekcji i kondycjonowania surowców organizujących proces, działając z umiejętnościami i bezpieczeństwem Niezbędne maszyny, osiąganie wymaganej jakości - Selektywnie zastosuj roztwory lub solidne środki do stabilizacji, ochrony lub akompaniamentu surowców i produktów. - Wykonaj przygotowanie zgodnie z preparatem, mieszaną, dawką i homogeinizacją produktów złożonych, osiągając wymaganą jakość oraz w warunkach higieny i bezpieczeństwa. - Charakteryzuj i stosuj gotowane techniki wymagane do opracowania wstępnie przyleganych i gotowanych potraw, oparte na produktach roślinnych, osiągając wymaganą jakość oraz w warunkach higieny i bezpieczeństwa.

Rozwija swoją aktywność w branży konserwerki, w małych, średnich i dużych firmach, o bardzo różnych poziomach organizacyjnych-techologicznych. Jest zintegrowany z zespołem roboczym z innymi ludźmi o tym samym lub niższym poziomie kwalifikacji, w którym rozwija zadania indywidualne i grupowe. Będzie to zależeć organicznie od polecenia pośredniego. W niektórych przypadkach małych branż lub, w których operacje ręczne nadal mają znaczenie, może wykonywać operatorów i zależeć od ich ćwiczeń bezpośrednio od kierownika produkcji.

Szkolenie to jest dostosowywane do trasy szkoleniowej jednostki formatywnej UF1277 Przygotowanie produktów roślinnych poświadczających przezwyciężenie różnych jednostek konkurencji, i jest skierowany do akredytacji zawodowych kompetencji nabytych poprzez doświadczenie zawodowe i szkolenie niezmienne, za pośrednictwem, które będą zdecydować się na uzyskanie odpowiedniego certyfikatu profesjonalizmu, za pośrednictwem wezwań, które są publikowane przez różne wspólnoty. Autonomiczny, a także sama Ministerstwo Pracy (dekret królewski 659/2023, z 18 lipca, który opracowuje zarządzanie systemem szkoleniowym zawodowym i ustanawia stałą procedurę akredytacji kompetencji zawodowych nabytych przez doświadczenie zawodowe lub szkolenie nieformalne).

Kurs ten jest skierowany do profesjonalistów świata przemysłu spożywczego specjalnie w produkcji konserw warzywnych, w obszarze zawodowym konserw warzywnego oraz wszystkich zainteresowanych zdobyciem wiedzy związanej z opracowaniem produktów roślinnych.

Szkolenie to nie jest uwzględnione w zakresie oficjalnych szkoleń regulowanych (edukacja niemowląt, edukacja podstawowa, wykształcenie średnie, oficjalne szkolenie zawodowe FP, Backalaureate, University, oficjalne mistrz i doktorat uniwersytetu). Jest to zatem uzupełniające się i/lub specjalizacyjne szkolenie, mające na celu zdobycie określonych umiejętności, umiejętności lub zdolności zawodowej natury, możliwość ledwo uzasadniania w klatkach roboczych i/lub konkurencjach opozycyjnych, zawsze w sekcji szkolenia uzupełniającego i/lub ciągłego szkolenia zawsze niezbędne do przeglądu konkretnych wymagań pracy publicznej pracy na rynku pracy w pracy publicznej.