Kurs techniczny w dziedzinie biotechnologii żywności + specjalizacja w dietetyce i żywieniu (podwójny stopień + 8 punktów ECTS)

W dzisiejszym społeczeństwie rośnie zainteresowanie utrzymaniem dobrej jakości życia, co pociąga za sobą optymalizację strategii zapobiegania zdrowia. Mimo to oczekuje się, że choroby przewlekłe, które uderzają w kraje uprzemysłowione, nadal zwiększają ich wskaźnik zachorowalności i śmiertelności w nadchodzących latach. Kurs technologii biotechnologii żywności + specjalizacja w diecie i odżywianiu pozwala uczniom poznać podstawy biochemiczne, fizjologiczne, bromatologiczne i anatomiczne niezbędne do rozwiązania bezpiecznej i skutecznej interwencji żywieniowej. Możesz także zdobyć wiedzę związaną z biotechnologią żywności, zarówno na poziomie teoretycznym, jak i związaną z funkcjonowaniem zastosowań biotechnologii dotyczących bezpieczeństwa żywnościowego.

- Podnieś świadomość na temat charakteru zapobiegawczego optymalnego odżywiania na temat zdrowia. - rozsądnie znać energię i pożywne potrzeby organizmu. - Badaj aspekty odżywcze, źródła i zalecane spożycie różnych składników odżywczych. - Zdefiniuj potrzeby żywieniowe na różnych etapach życia, stanów fizjologicznych i bardziej powszechnych chorób, na których interwencja żywieniowa może poprawić diagnozę. - Przedstaw znaczenie edukacji żywieniowej jako generatora wytycznych zdrowej żywności. - Zaproponuj niezbędną wiedzę, aby wziąć udział w planowaniu zrównoważonych menu w jego wkładu energii i żywieniowym dla społeczności. - Przeanalizuj biotechnologię z różnych dziedzin zastosowania, koncentrując się bardziej na biotechnologii żywności. - Poznaj różne techniki biotechnologii żywności i główne rodzaje żywności. - Przeanalizuj wpływ transgenicznej żywności i żywności funkcjonalnej na obecną żywność.

- Podnieś świadomość na temat charakteru zapobiegawczego optymalnego odżywiania na temat zdrowia. - rozsądnie znać energię i pożywne potrzeby organizmu. - Badaj aspekty odżywcze, źródła i zalecane spożycie różnych składników odżywczych. - Zdefiniuj potrzeby żywieniowe na różnych etapach życia, stanów fizjologicznych i bardziej powszechnych chorób, na których interwencja żywieniowa może poprawić diagnozę. - Przedstaw znaczenie edukacji żywieniowej jako generatora wytycznych zdrowej żywności. - Zaproponuj niezbędną wiedzę, aby wziąć udział w planowaniu zrównoważonych menu w jego wkładu energii i żywieniowym dla społeczności. - Przeanalizuj biotechnologię z różnych dziedzin zastosowania, koncentrując się bardziej na biotechnologii żywności. - Poznaj różne techniki biotechnologii żywności i główne rodzaje żywności. - Przeanalizuj wpływ transgenicznej żywności i żywności funkcjonalnej na obecną żywność.

Obecny kurs w dziedzinie biotechnologii żywności + specjalizacji w diecie i odżywianiu ma na celu zapewnienie szerokiej wizji dziedziny żywienia człowieka i diety, przyznając niezbędne zasady, które pozwalają jej uczestniczyć w ocenie, planowaniu i propozycji interwencji żywieniowej. Ponadto zapewniana jest intensywna wiedza związana z biotechnologią żywności, a także inżynierię genetyczną, leczenie mikroorganizmów do produkcji żywności lub rodzaje procesów, które przestrzegają niektórych pokarmów.

Kurs techniczny w dziedzinie biotechnologii żywności + specjalizacji w diecie i żywieniu jest skierowany do wszystkich osób powiązanych, na poziomie zawodowym lub osobistym, z biotechnologią żywności i bezpieczeństwa żywnościowego, a także pracowników służby zdrowia, którzy są zainteresowani rozszerzeniem wiedzy w dziedzinie diety i odżywiania.

Szkolenie to nie jest uwzględnione w zakresie oficjalnych szkoleń regulowanych (edukacja niemowląt, edukacja podstawowa, wykształcenie średnie, oficjalne szkolenie zawodowe FP, Backalaureate, University, oficjalne mistrz i doktorat uniwersytetu). Jest to zatem uzupełniające się i/lub specjalizacyjne szkolenie, mające na celu zdobycie określonych umiejętności, umiejętności lub zdolności zawodowej natury, możliwość ledwo uzasadniania w klatkach roboczych i/lub konkurencjach opozycyjnych, zawsze w sekcji szkolenia uzupełniającego i/lub ciągłego szkolenia zawsze niezbędne do przeglądu konkretnych wymagań pracy publicznej pracy na rynku pracy w pracy publicznej.