Curso en Fundamentos en Nutrición Humana y Dietética (Titulación Universitaria + 8 Créditos ECTS)

Gracias a este Curso en Fundamentos en Nutrición Humana y Dietética obtendrás una formación especializada en las bases fundamentales de las ciencias de la Nutrición humana y la Dietética, así como en qué consisten cada una. Se adquirirá la capacidad de aplicar los conocimientos de nutrición basados en la evidencia, y el contenido de los alimentos, así como su clasificación en las tablas de composición de alimentos. El alumnado aprenderá la bioquímica que comprende al mundo de la nutrición, así como sus nutrientes esenciales y cómo se clasifican en función de sus características. Por otro lado, ampliaremos los conocimientos de la nutrigenética y nutrigenómica, y cómo se relaciona a la alimentación con la expresión génica.

- Estudiar los principios básicos de la nutrición humana - Identificar la clasificación de los diferentes grupos alimentarios - Definir la composición nutricional de los grupos alimentarios y su valor nutricional - Aprender los diferentes nutrientes esenciales en el organismo, así como su metabolismo - Conocer los conceptos de la nutrigenética y nutrigenómica y su área de aplicación

Las salidas profesionales de este Curso en Fundamentos en Nutrición Humana y Dietética están destinadas a cubrir aquellos puestos en los cuales se requieran de una formación específica en nutrición humana y dietética, profesionales – técnicos sanitarios destinados tanto a la atención de la población como al área de la investigación en nutrición.

Con este Curso en Fundamentos en Nutrición Humana y Dietética se pretende dotar al alumnado de una formación de calidad en las bases fundamentales de la nutrición y la dietética, pensada para el desarrollo de la práctica teórica-práctica relativa a los conceptos bioquímicos-fisiológicos de la nutrición, así como conocer la composición de los grupos alimentarios y su valor nutricional, así como las necesidades de nutrientes de la población.

Este Curso en Fundamentos en Nutrición Humana y Dietética está dirigido a estudiantes o cualquier persona interesada en encaminar su carrera profesional en el ámbito de la nutrición y la dietética, desde el área de la investigación como del desempeño de la práctica profesional en la atención a la población.

La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.