Mestre em qualidade e segurança dos alimentos. RVOE set: 20231861 (07/05/2023) + 75 créditos
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Resumo
O mestrado e a segurança alimentar colocam você no epicentro de um setor em constante crescimento, onde a demanda por profissionais treinados está aumentando. Com nosso mestrado on -line, você adquirirá habilidades fundamentais em gestão da qualidade, segurança e higiene alimentar e liderança criativa, preparando -se para enfrentar os desafios da moderna indústria de alimentos. Você explorará a rastreabilidade e a conservação de alimentos a modelos de gerenciamento, como a ISO 22000 e o sistema APPCC, garantindo que os produtos alimentícios atendam aos mais altos padrões de segurança. Este programa é ideal para aqueles que aspiram liderar transformações significativas no setor, garantindo alimentos seguros e de qualidade para todos. Junte -se a nós e torne -se uma referência na qualidade e segurança dos alimentos.
Metas
Oportunidades profissionais
Para preparar você
Este domínio prepara você para enfrentar os principais desafios na qualidade e segurança dos alimentos. Você aprenderá a analisar e aplicar a legislação atual, avaliar riscos microbiológicos e propor medidas de controle. Você pode projetar sistemas de gerenciamento de qualidade de acordo com a ISO 9001 e desenvolver estratégias nutricionais para melhorar a saúde pública. Além disso, você adquirirá habilidades de liderança para gerenciar equipamentos e aplicar técnicas estatísticas para melhorar contínua nos processos alimentares.
A quem se destina?
O mestre em qualidade e segurança dos alimentos é projetado para profissionais do setor de alimentos que buscam aprofundar a legislação atual, riscos microbiológicos e sistemas de gerenciamento de qualidade, como a ISO 9001. Ideal para os graduados interessados em nutrição, segurança e liderança integral, garantindo a segurança do consumidor e o bem -estar público.
Nossa metodologia combina tecnologia, pedagogia e empatia para um aprendizado sob medida para você.
Você dita o ritmo, decide o caminho e a inteligência artificial te acompanha para que você aprenda melhor, com sentido e propósito.
Aprendizagem verdadeiramente personalizada
Seu estilo, interesses e nível definem o percurso. Você é o ponto de partida.
Construtivismo em ação
Explore, experimente e aplique. Aprender significa compreender, não memorizar.
IA que acompanha você, não direciona você
PHIA, nosso assistente de inteligência artificial orienta você sem limitar sua autonomia.
Avaliação sem pressão
Feedback contínuo e adaptativo. Porque aprender é um processo, não um número.
Certificación
Duplo: - Mestrado em Qualidade e Segurança dos Alimentos pela Universidade Cesuma com reconhecimento da validade oficial de estudos (RVOE), concedida pelo Ministério da Educação Pública (SEP) do Estado de Puebla com o RVOE Número 20231861 - Mestrado em qualidade e segurança alimentar
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