Curso de conservação de pastelaria UF0818

No mundo da hospitalidade e turismo, é necessário conhecer os diferentes campos nas operações básicas de pastelaria, dentro da área de restauração profissional. Assim, com este curso, pretende fornecer o conhecimento necessário para a conservação de pastelaria.

- Aplicar métodos simples, técnicas básicas e operar equipamentos para regeneração, embalagem, armazenamento e conservação de gêneros brutos, que se adaptam a necessidades específicas de conservação e embalagem de tais assuntos. - Aplique métodos simples, técnicas básicas e operando equipamentos para regeneração, embalagem, armazenamento e conservação de elaborações e elaborações de gêneros pré -elaborados e acabados.

Ele desenvolve sua atividade profissional, como assistente, em organizações grandes e médias e pequenas, públicas e privadas, dedicadas à produção e serviço de produtos de pastelaria. Em pequenos estabelecimentos de pastelaria, você pode desenvolver sua atividade com alguma autonomia.

Este treinamento é ajustado ao itinerário de treinamento da unidade formativa UF0818 Certificação de conservação de pastelaria, tendo excedido as diferentes unidades de competência incluídas e tem como objetivo o credenciamento das competências profissionais adquiridas através da experiência de trabalho e do treinamento não -formal, por meio da publicação, por meio de uma comunicação diferente, por meio de um treinamento não -formal, por meio de que são publicadas pela comunicação diferente. Autônomo, assim como o próprio Ministério do Trabalho (Decreto Real 659/2023, de 18 de julho, que desenvolve a gestão do sistema de treinamento profissional e estabelece um procedimento permanente para o credenciamento de competências profissionais adquiridas por experiência profissional ou treinamento não formal).

Este curso é destinado a profissionais do mundo da hospitalidade e turismo especificamente nas operações básicas de pastelaria, na área de restauração profissional e a todos os interessados em adquirir conhecimentos relacionados à pretensão na massa.

Este treinamento não está incluído no escopo do treinamento regulamentado oficial (educação infantil, educação primária, ensino médio, FP de treinamento profissional oficial, bacharelado, diploma universitário, mestre oficial da universidade e doutorado). É, portanto, um treinamento complementar e/ou especialização, com o objetivo de adquirir certas habilidades, habilidades ou aptidões de natureza profissional, sendo capaz de ser apenas como mérito nas bolsas de trabalho e/ou competições de oposição, sempre dentro da seção de treinamento complementar e/ou treinamento contínuo sempre essencial para revisar os requisitos específicos do trabalho público do trabalho público do trabalho público.