Curso de especialização on-line em culinária criativa ou de autor

Treinamento on-line

Curso de especialização on-line em culinária criativa ou de autor

Name: Curso de especialização on-line em culinária criativa ou de autor en Portugal
Brand: EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION
SKU: 155503-1501
Availability: InStock

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150 horas

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Espanhol

Se você se interessa pelo setor de hotelaria e quer aprender a cozinhar de forma criativa e a fazer cozinha de autor, esta é a sua hora. Com o Curso Especializado Online em Cozinha Criativa ou de Assinatura você adquirirá os conhecimentos essenciais para realizar este trabalho de forma profissional. Hoje em dia, o mundo da cozinha está na ordem do dia, com a quantidade de variantes que podemos incluir nos nossos pratos ou menus, é importante conhecer todas as técnicas e métodos na hora de cozinhar para satisfazer os nossos clientes ou convidados. Ao fazer este Curso Especializado Online em Culinária Criativa ou de Autor, você aprenderá os aspectos fundamentais da culinária, desde a compra dos produtos até a avaliação dos resultados obtidos.

Instituciones educativas

69€

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Detalhes a ter em conta

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Suporte multilíngue

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Certificado digital incluído

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Assistente Phia

Objetivos

- Praticar possíveis variações nas preparações culinárias, testando modificações nas técnicas, formato e corte dos produtos, ingredientes alternativos, combinação de sabores e forma de apresentação e decoração. - Avaliar a informação gerada em termos de gostos, expectativas ou necessidades de uma procura potencial, deduzindo as alterações necessárias no processo de produção culinária para fazer as adaptações adequadas. - Realizar procedimentos de compras de acordo com um orçamento estabelecido. - Aplicar procedimentos de armazenamento de alimentos garantindo a sua preservação e conservação em condições higiénicas.

Conteúdo

Oportunidades de carreira

Restaurantes / Bares / Cozinha Doméstica / Hotelaria.

Para que isso te prepara

Este Curso Especializado Online em Culinária Criativa ou de Autor prepara você para cozinhar de forma independente pratos de qualidade além de saber administrar os alimentos que utilizamos na hora de cozinhar além de se preocupar com sua posterior conservação. Este curso também permite realizar uma avaliação dos resultados da cozinha que realizamos para controlar o trabalho que realizamos.

O Curso Especializado Online em Cozinha Criativa ou de Assinatura destina-se a todas aquelas pessoas que se dedicam ao mundo da restauração e que pretendem obter conhecimentos relacionados com produtos culinários, cozinha criativa ou de autor. Bem como os interessados em adquirir conhecimentos sobre tudo relacionado à culinária como compra de produtos e conservação de alimentos.

Nosso treinamento é 100% online, o que permite ao aluno autorregular seu estudo e adaptá-lo às suas necessidades. Apostamos num ensino personalizado e autónomo, com uma abordagem baseada no pensamento crítico e no construtivismo. Contamos com uma equipe docente altamente especializada que irá acompanhá-lo durante todo o processo de ensino-aprendizagem. Isto irá permitir-lhe personalizar ainda mais o seu treino, já que nos adaptamos ao seu ritmo e necessidades. Você terá acesso à nossa plataforma de aprendizagem, MyLXP, a partir de qualquer dispositivo e a qualquer hora do dia, permitindo decidir como e quando estudar. Tudo isso é possível graças à nossa metodologia Educa LXP (Learning Experience Platform), um ambiente pensado para impulsionar o seu progresso educacional, incentivar a inovação e oferecer uma experiência de aprendizagem personalizada e adaptada a cada necessidade.