Curso de Gestão de Alergénios na Distribuição Alimentar

Treinamento on-line

Curso de Gestão de Alergénios na Distribuição Alimentar

Name: Curso de Gestão de Alergénios na Distribuição Alimentar en Portugal
Brand: EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION
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Availability: InStock

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20 horas

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Espanhol

Os profissionais do sector da distribuição alimentar devem ser formados em gestão e rotulagem de alergénios, com base nas disposições do novo regulamento europeu 1169/2011, que é obrigatório no sector alimentar. O objetivo deste curso sobre gestão de alergénios na distribuição alimentar é fazer com que as pessoas que têm alergias e intolerâncias a determinados alimentos e seus componentes se sintam seguras, pois forma profissionais na gestão e controlo de alergénios e na correta rotulagem dos produtos, sendo a rotulagem dos componentes alimentares um aspeto essencial para o consumidor ao nível da prevenção de alergias e intolerâncias.

Instituciones educativas

69€

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Detalhes a ter em conta

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Suporte multilíngue

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Certificado digital incluído

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Assistente Phia

Objetivos

- Conhecer os aspectos gerais das intolerâncias e alergias alimentares. - Determinar as características dos alimentos. - Especifique as causas que causam a contaminação dos alimentos, especificamente a contaminação cruzada na contaminação por alérgenos. - Identificar os aspectos mais importantes incluídos na nova regulamentação relativa aos alergénios alimentares. - Identificar as características da implementação de um plano de controlo e gestão de alergénios. - Conhecer o propósito da segurança alimentar.

Conteúdo

Oportunidades de carreira

Exerce a sua atividade profissional tanto por conta própria como integrado em empresas, públicas ou privadas, dedicadas à prestação de serviços de distribuição de alimentos e bebidas no setor alimentar.

Para que isso te prepara

O curso de gestão de alergénios na distribuição alimentar destina-se a que os profissionais do setor adquiram as capacidades e competências necessárias para implementar sistemas de gestão e controlo de alergénios em todas as tarefas em que necessitam de manusear diversos alimentos, com o objetivo de reduzir todos os riscos que podem gerar intolerâncias ou alergias. Este curso de gestão de alergénios irá formar os alunos nos requisitos estipulados pela nova regulamentação, que estipula a rotulagem dos componentes dos alimentos distribuídos pelo fornecedor, para oferecer todas as informações necessárias ao consumidor.

O curso de gestão de alergénios na distribuição alimentar dirige-se a todos os colaboradores do sector alimentar e a todos aqueles que ingressaram recentemente ou futuramente nesta área de trabalho, bem como a todas as pessoas interessadas em ampliar os seus conhecimentos sobre a gestão e controlo de alergénios, especialmente para os profissionais, que por regulamento devem aplicar o que está estabelecido na nova regulamentação.

Nosso treinamento é 100% online, o que permite ao aluno autorregular seu estudo e adaptá-lo às suas necessidades. Apostamos num ensino personalizado e autónomo, com uma abordagem baseada no pensamento crítico e no construtivismo. Contamos com uma equipe docente altamente especializada que irá acompanhá-lo durante todo o processo de ensino-aprendizagem. Isto irá permitir-lhe personalizar ainda mais o seu treino, já que nos adaptamos ao seu ritmo e necessidades. Você terá acesso à nossa plataforma de aprendizagem, MyLXP, a partir de qualquer dispositivo e a qualquer hora do dia, permitindo decidir como e quando estudar. Tudo isso é possível graças à nossa metodologia Educa LXP (Learning Experience Platform), um ambiente pensado para impulsionar o seu progresso educacional, incentivar a inovação e oferecer uma experiência de aprendizagem personalizada e adaptada a cada necessidade.