Curso de Segurança Alimentar em Bares e Restaurantes (Duplo Diploma com 8 Créditos ECTS)

Treinamento on-line

Curso de Segurança Alimentar em Bares e Restaurantes (Duplo Diploma com 8 Créditos ECTS)

Name: Curso de Segurança Alimentar em Bares e Restaurantes (Duplo Diploma com 8 Créditos ECTS) en Portugal
Brand: EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION
SKU: 6251-2201
Availability: InStock

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380 horas

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8 ECTS

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Espanhol

Este curso de Segurança Alimentar em Bares e Restaurantes oferece formação especializada no assunto. O objetivo da política de segurança alimentar da União Europeia (UE) é proteger os consumidores, assegurando ao mesmo tempo o bom funcionamento do mercado único. Instituída em 2003, a política foca no conceito de rastreabilidade, tanto de insumos quanto de consumo. A segurança alimentar tem por finalidade garantir a higiene dos produtos alimentares, pelo que todos os estabelecimentos, como bares e restaurantes, devem aderir às normas estipuladas por esta disciplina, para evitar qualquer tipo de risco alimentar que possa pôr em perigo a saúde dos consumidores.

Instituciones educativas

360€

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Detalhes a ter em conta

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Suporte multilíngue

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Certificado digital incluído

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Assistente Phia

Objetivos

- Conheça os diferentes estabelecimentos de restauração. - Determinar a importância da higiene e segurança na manipulação dos alimentos. - Especificar as características que as instalações do restaurante devem apresentar, relativamente à limpeza, ambiente, iluminação e ventilação. - Determinar as características, objetivo e finalidade da nova regulamentação relativa à informação do consumidor.

Conteúdo

Oportunidades de carreira

Empresas de alimentação, hotelaria, cozinhas, restaurantes, bares ou qualquer estabelecimento onde seja servida comida aos clientes.

Para que isso te prepara

Através deste curso de Segurança Alimentar em Bares e Restaurantes, o aluno aprenderá em profundidade tudo o que se relaciona com a segurança alimentar, nomeadamente a importância do cumprimento das orientações sobre a informação prestada aos consumidores sobre alergénios em bares e restaurantes. Prepara os alunos para saberem que tipo de normas de segurança devem ser aplicadas em bares e restaurantes, uma vez que são estabelecimentos destinados a servir comidas e bebidas aos clientes, pelo que qualquer pequeno erro de higiene, limpeza ou manuseamento pode causar um problema de saúde.

Este curso de Segurança Alimentar em Bares e Restaurantes, segurança alimentar em bares e restaurantes, dirige-se a todos os profissionais da hotelaria e restauração, cuja tarefa exige a manipulação direta das bebidas e alimentos que servem nas suas instalações, bem como saber quais as medidas que devem cumprir relativamente aos novos regulamentos sobre alergénios, bem como a todos os interessados neste setor de trabalho.

Nosso treinamento é 100% online, o que permite ao aluno autorregular seu estudo e adaptá-lo às suas necessidades. Apostamos num ensino personalizado e autónomo, com uma abordagem baseada no pensamento crítico e no construtivismo.

Contamos com uma equipe docente altamente especializada que irá acompanhá-lo durante todo o processo de ensino-aprendizagem. Isto irá permitir-lhe personalizar ainda mais o seu treino, já que nos adaptamos ao seu ritmo e necessidades.

Você terá acesso à nossa plataforma de aprendizagem, MyLXP, a partir de qualquer dispositivo e a qualquer hora do dia, permitindo decidir como e quando estudar. Tudo isso é possível graças à nossa metodologia Educa LXP (Learning Experience Platform), um ambiente pensado para impulsionar o seu progresso educacional, incentivar a inovação e oferecer uma experiência de aprendizagem personalizada e adaptada a cada necessidade.