Curso do professor de cozinha: treinador de treinamento para professores de cozinha (duplo grau + 5 ects)

As mudanças que ocorreram no mundo do trabalho estão exigindo novas estratégias de treinamento e a renovação das metodologias didáticas. Hoje, a formação inicial é apenas o começo de um caminho a percorrer. De fato, o treinamento permanente dos profissionais é um requisito indispensável para lidar com as demandas e requisitos do ambiente de trabalho. Especificamente, este curso de Professor de Culinária destina -se ao treinamento de professores em hospitalidade e culinária e tem como objetivo treinar profissionais da cozinha para o desenvolvimento de ações de treinamento nessa área.

Através dessa ação de treinamento, pretende desenvolver uma capacidade pedagógica inicial no professor, suficiente para ensinar ações de treinamento no campo de treinamento não regulamentado e treinamento profissional para o emprego. Assim, destina -se a atingir os seguintes objetivos: - Conheça a situação atual da hospitalidade, bem como as tendências mais relevantes. - Adquira conhecimento relacionado aos diferentes tipos de serviço que podem ser apresentados em um estabelecimento de restauração. - Identifique diferentes culturas gastronômicas, nacional e internacionalmente. - Informe -se sobre as características fundamentais da dieta e nutrição, assadas como proceder com a identificação das matérias -primas mais usadas no departamento de cozinha. - Forneça o conhecimento necessário para planejar e organizar corretamente o trabalho no departamento de cozinha. - Aplique gerenciamento adequado da qualidade, higiene e segurança, a fim de oferecer produtos e serviços de alta qualidade. - Ações de treinamento do programa para emprego, adaptando -as às características e condições do treinamento, ao perfil dos destinatários e à realidade trabalhista. - Selecione, prepare, adapte e use materiais, meios e recursos didáticos para o desenvolvimento do conteúdo do treinamento. - Para transmitir e autorizar ações de treinamento para emprego, usando técnicas, estratégias e recursos didáticos. - Avalie o processo de ensino-aprendizagem em ações de treinamento para o emprego. - Adquira as capacidades necessárias para desempenhar funções de professores em um treinamento ou academia privada. - Adquira as competências pedagógicas e didáticas necessárias para o design, planejamento, gerenciamento e implementação de um plano de treinamento, tanto no campo de negócios quanto no treinamento oficial não regulamentado.

Setor de educação e treinamento em técnicas culinárias. Da mesma forma, o aluno obterá o grau de treinador de treinadores que treinaram pedagogicamente para ser professor de cursos ministrados por centros de treinamento e academias, sindicatos, confederações de negócios, escolas de negócios etc. (cursos de treinamento profissional para FPE de emprego, treinamento contínuo de fornecimento, contratos de programa, demanda contínua, treinamento de treinamento, treinamento de progresso, etc.)

As mudanças que ocorreram no mundo do trabalho estão exigindo novas estratégias de treinamento e a renovação das metodologias didáticas. Hoje, a formação inicial é apenas o começo de um caminho a percorrer. De fato, o treinamento permanente dos profissionais é um requisito indispensável para lidar com as demandas e requisitos do ambiente de trabalho. Especificamente, este curso de Professor de Culinária destina -se ao treinamento de professores em hospitalidade e culinária e tem como objetivo treinar profissionais da cozinha para o desenvolvimento de ações de treinamento nessa área.

O curso atual do treinamento para professores de culinária é destinado a todos os profissionais da hospitalidade e restauração que estão interessados em futuros profissionais de ensino nesse setor de trabalho, bem como em todos os interessados, com ou sem treinamento em culinária, que desejam treinar como professor de cozinha.

Este treinamento não está incluído no escopo do treinamento regulamentado oficial (educação infantil, educação primária, ensino médio, FP de treinamento profissional oficial, bacharelado, diploma universitário, mestre oficial da universidade e doutorado). É, portanto, um treinamento complementar e/ou especialização, com o objetivo de adquirir certas habilidades, habilidades ou aptidões de natureza profissional, sendo capaz de ser apenas como mérito nas bolsas de trabalho e/ou competições de oposição, sempre dentro da seção de treinamento complementar e/ou treinamento contínuo sempre essencial para revisar os requisitos específicos do trabalho público do trabalho público do trabalho público.