Curso MF0317-2 Preparação e Venda de Peixe

Treinamento on-line

Curso MF0317-2 Preparação e Venda de Peixe

Name: Curso MF0317-2 Preparação e Venda de Peixe en Portugal
Brand: EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION
SKU: 18117-1301
Availability: InStock

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60 horas

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Espanhol

Atualmente, a concorrência no mercado é considerada o principal fator no exercício da atividade de uma peixaria. As novas criações tornam imprescindível a realização de operações específicas de recepção, armazenamento, distribuição, preparação e processamento de pescado, marisco e produtos derivados da pesca e da aquicultura de acordo com as normas técnicas sanitárias e sistemas de gestão ambiental, qualidade, segurança e saúde ocupacional em vigor, e gerir as máquinas e equipamentos correspondentes. Assim, este curso pretende fornecer conhecimentos teóricos e práticos para poder realizar e/ou dirigir operações de preparação e venda de pescado.

Instituciones educativas

175€

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Detalhes a ter em conta

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Suporte multilíngue

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Certificado digital incluído

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Assistente Phia

Objetivos

- Descrever e organizar as operações de seleção, limpeza e preparação de peixe e marisco nas peixarias. - Diferenciar e desenvolver operações de produção de produtos frescos preparados na peixaria. - Diferenciar e desenvolver as operações de confeção de massas, peixes e mariscos pré-cozidos, cozidos e congelados na peixaria. - Caracterizar o acondicionamento, acondicionamento e acondicionamento comercial do peixe, marisco e produtos transformados no estabelecimento da peixaria. - Calcular o preço de venda de pescados, peças e produtos pesqueiros, através da criação e análise dos scans.

Conteúdo

Oportunidades de carreira

- Descrever e organizar as operações de seleção, limpeza e preparação de peixe e marisco nas peixarias. - Diferenciar e desenvolver operações de produção de produtos frescos preparados na peixaria. - Diferenciar e desenvolver as operações de confeção de massas, peixes e mariscos pré-cozidos, cozidos e congelados na peixaria. - Caracterizar o acondicionamento, acondicionamento e acondicionamento comercial de peixe, marisco e produtos transformados no estabelecimento de peixaria. - Calcular o preço de venda de pescados, peças e produtos pesqueiros, através da criação e análise dos scans.

Para que isso te prepara

Esta formação enquadra-se no itinerário formativo do Módulo de Formação Preparação e comercialização de pescado, certificando a aprovação nas diferentes Unidades de Competência nele incluídas, e tem como objetivo credenciar as Competências profissionais adquiridas através da experiência profissional e da formação não formal.

Este curso destina-se a todas as pessoas interessadas, a nível pessoal ou profissional, nos produtos da pesca e da aquicultura, nomeadamente na aquisição de conhecimentos relacionados com a preparação e venda de pescado.

Nosso treinamento é 100% online, o que permite ao aluno autorregular seu estudo e adaptá-lo às suas necessidades. Apostamos num ensino personalizado e autónomo, com uma abordagem baseada no pensamento crítico e no construtivismo. Contamos com uma equipe docente altamente especializada que irá acompanhá-lo durante todo o processo de ensino-aprendizagem. Isto irá permitir-lhe personalizar ainda mais o seu treino, já que nos adaptamos ao seu ritmo e necessidades. Você terá acesso à nossa plataforma de aprendizagem, MyLXP, a partir de qualquer dispositivo e a qualquer hora do dia, permitindo decidir como e quando estudar. Tudo isso é possível graças à nossa metodologia Educa LXP (Learning Experience Platform), um ambiente pensado para impulsionar o seu progresso educacional, incentivar a inovação e oferecer uma experiência de aprendizagem personalizada e adaptada a cada necessidade.