Curso UF0847 Vinhos, Outras Bebidas Alcoólicas, Águas, Cafés e Infusões

Treinamento on-line

Curso UF0847 Vinhos, Outras Bebidas Alcoólicas, Águas, Cafés e Infusões

Name: Curso UF0847 Vinhos, Outras Bebidas Alcoólicas, Águas, Cafés e Infusões en Portugal
Brand: EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION
SKU: 158414-1701
Availability: InStock

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80 horas

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Espanhol

Na área da hotelaria e restauração é necessário conhecer as diferentes áreas do sommelier, dentro da área profissional da restauração. Assim, este curso pretende proporcionar os conhecimentos necessários para aprender sobre diferentes vinhos, outras bebidas alcoólicas, águas, cafés e infusões.

Instituciones educativas

175€

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Detalhes a ter em conta

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Suporte multilíngue

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Certificado digital incluído

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Assistente Phia

Objetivos

- Descrever as características mais significativas da estrutura vitivinícola à escala global e nacional, identificando os principais problemas em relação ao equilíbrio do mercado. - Definir os vinhos mais significativos no mercado nacional e internacional, identificando as suas principais características. - Definir os estilos de cervejas e sidras mais significativos no mercado nacional e internacional, expondo as respetivas matérias-primas, e identificando as suas principais características organoléticas e comerciais. - Identificar as bebidas espirituosas e as suas origens geográficas como fatores diferenciadores que intervêm na sua qualidade. - Descrever os diferentes tipos comerciais de águas engarrafadas, identificando os seus diferentes requisitos legais. - Descrever as principais variedades de café, identificando as melhores variedades do ponto de vista botânico, os seus ecossistemas mais favoráveis e as principais práticas agrícolas em relação à sua origem. - Descrever as principais espécies para chá, identificando as melhores variedades botânicas, os seus ecossistemas mais favoráveis em relação à qualidade e as principais práticas agrícolas de acordo com a sua origem. - Descrever as principais espécies botânicas, identificando as melhores partes da planta para a preparação de infusões para restauração.

Conteúdo

Oportunidades de carreira

Exerce a sua atividade em grandes, médias e pequenas empresas de restauração, normalmente do setor privado e reportando a um superior hierárquico. Poderá também desenvolver a sua atividade profissional na área do comércio de vinhos e outras bebidas, seja na venda direta, na distribuição ou na consultoria.

Para que isso te prepara

Esta formação está de acordo com o itinerário formativo da Unidade de Formação UF0847 Vinhos, Outras Bebidas Alcoólicas, Águas, Cafés e Infusões, certificando a aprovação nas diferentes Unidades de Competência nela incluídas, e tem como objetivo credenciar as Competências Profissionais adquiridas através da experiência profissional e da formação não formal, através das quais estará elegível à obtenção do correspondente Certificado de Profissionalismo, através das respetivas convocatórias que se realizem. publicando as diferentes Comunidades Autónomas, bem como o próprio Ministério do Trabalho (Real Decreto 659/2023, de 18 de julho, que desenvolve a organização do Sistema de Formação Profissional e estabelece um procedimento permanente de acreditação de competências profissionais adquiridas através da experiência profissional ou da formação não formal).

Este curso dirige-se a profissionais do mundo da hotelaria e turismo, mais concretamente a sommeliers da área profissional da restauração, e a todas as pessoas interessadas em adquirir conhecimentos relacionados com diferentes vinhos, outras bebidas alcoólicas, águas, cafés e infusões.

Nosso treinamento é 100% online, o que permite ao aluno autorregular seu estudo e adaptá-lo às suas necessidades. Apostamos num ensino personalizado e autónomo, com uma abordagem baseada no pensamento crítico e no construtivismo. Contamos com uma equipe docente altamente especializada que irá acompanhá-lo durante todo o processo de ensino-aprendizagem. Isto irá permitir-lhe personalizar ainda mais o seu treino, já que nos adaptamos ao seu ritmo e necessidades. Você terá acesso à nossa plataforma de aprendizagem, MyLXP, a partir de qualquer dispositivo e a qualquer hora do dia, permitindo decidir como e quando estudar. Tudo isso é possível graças à nossa metodologia Educa LXP (Learning Experience Platform), um ambiente pensado para impulsionar o seu progresso educacional, incentivar a inovação e oferecer uma experiência de aprendizagem personalizada e adaptada a cada necessidade.