Pós -graduação em gestão da indústria de alimentos + grau universitário

Se você tem interesse no mundo das indústrias de alimentos e gostaria de se especializar nas funções de gerenciamento desse setor, esse é o seu tempo, com o diploma de pós -graduação em gestão da indústria de alimentos, você pode adquirir o conhecimento necessário para se desenvolver com sucesso nesse setor. No campo da indústria de alimentos, é muito amplo; portanto, para os profissionais, é necessário saber o máximo possível do setor, para que eles possam realizar seu trabalho com o profissionalismo. Graças à realização deste pós -graduação, você conhecerá as técnicas apropriadas sobre a preparação de matérias -primas, além de conhecer os sistemas de análise de risco e pontos de controle críticos e evitar tomar alimentos contaminados e implantar o sistema de auto -controle APPCC.

- Identifique as características básicas das matérias -primas de entrada e auxiliar e ajude em sua recepção, controle e avaliação. - Realizar, de acordo com as instruções, a preparação e o condicionamento das matérias -primas como o primeiro passo da elaboração. - Ajudar a melhorar as condições de segurança no local de trabalho, colaborando em conformidade com os regulamentos específicos de segurança e higiene. - Auxiliar nas operações de preparação e manutenção de equipamentos e instalações para a elaboração e tratamento de produtos alimentícios, seguindo as instruções recebidas. - Contribua para a realização das operações de coleta, purificação e descarga de resíduos que garantem a proteção do meio ambiente. - Obtenha bons hábitos na segurança alimentar. - Conheça o sistema APPCC e suas fases. - Adquira conhecimento sobre limpeza e desinfecção corretamente. - Identifique perigos críticos e pontos de controle. - adquirir conhecimento técnico e teórico

Empresas de alimentos, hospitalidade, cozinha, restaurantes, garçons, supermercados, pequenas lojas de alimentos, laboratórios, saúde.

Se você tem interesse no mundo das indústrias de alimentos e gostaria de se especializar nas funções de gerenciamento desse setor, esse é o seu tempo, com o diploma de pós -graduação em gestão da indústria de alimentos, você pode adquirir o conhecimento necessário para se desenvolver com sucesso nesse setor. No campo da indústria de alimentos, é muito amplo; portanto, para os profissionais, é necessário saber o máximo possível do setor, para que eles possam realizar seu trabalho com o profissionalismo. Graças à realização deste pós -graduação, você conhecerá as técnicas apropriadas sobre a preparação de matérias -primas, além de conhecer os sistemas de análise de risco e pontos de controle críticos e evitar tomar alimentos contaminados e implantar o sistema de auto -controle APPCC.

O presente pós -graduação em gestão da indústria de alimentos destinada a todos os profissionais da indústria de alimentos ou alimentos que desejam continuar treinando e se especializando nessa área, graças à aquisição de conhecimento sobre a gestão de negócios da indústria de alimentos, bem como a segurança alimentar.

Este treinamento não está incluído no escopo do treinamento regulamentado oficial (educação infantil, educação primária, ensino médio, FP de treinamento profissional oficial, bacharelado, diploma universitário, mestre oficial da universidade e doutorado). É, portanto, um treinamento complementar e/ou especialização, com o objetivo de adquirir certas habilidades, habilidades ou aptidões de natureza profissional, sendo capaz de ser apenas como mérito nas bolsas de trabalho e/ou competições de oposição, sempre dentro da seção de treinamento complementar e/ou treinamento contínuo sempre essencial para revisar os requisitos específicos do trabalho público do trabalho público do trabalho público.