Pós-Graduação em Manipulação de Alimentos Preparados e Rotulagem de Alimentos + Licenciatura

Treinamento on-line

Pós-Graduação em Manipulação de Alimentos Preparados e Rotulagem de Alimentos + Licenciatura

Name: Pós-Graduação em Manipulação de Alimentos Preparados e Rotulagem de Alimentos + Licenciatura en Portugal
Brand: EDUCA
SKU: 170438-1902
Availability: InStock

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425 horas

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5 ECTS

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Español

Esta Pós-Graduação em Manipulação de Alimentos Preparados e Rotulagem de Alimentos oferece formação especializada no assunto. Devemos saber que para a área de Hotelaria e Turismo é muito importante aprofundar e adquirir conhecimentos de manipulação de alimentos preparados e rotulagem de alimentos.

360€

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Detalhes a ter em conta

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Suporte multilíngue

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Certificado digital incluído

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Assistente Phia

Objetivos

- Conocer las características de los alimentos. - Definir los tipos de alteraciones en los alimentos. - Describir las prácticas higiénicas en la industria a alimentaria. - Definir los principios y medidas de seguridad alimentaria. - Identificación de la importancia de implantar un sistema APPCC. - Describir los distintos tipos de alimentos atendiendo a su función, descomposición y nutrientes, para así conocer su valor nutritivo y composición. - Explicar en qué consisten las tablas de composición de alimentos y conocer cada una de ellas,. - Identificar el reglamento sobre la información alimentaria facilitada al consumidor, estudiando su importancia. - Definir el sistema APPCC, conociendo sus principios y razones de implantación, aplicando este concepto al control de alérgenos.

Conteúdo

Oportunidades de carreira

Hostelería / Manipulación de alimentos.

Para que isso te prepara

Este Postgrado en Manipulación de Alimentos Preparados y Etiquetado de los Alimentos le prepara para adquirir unos conocimientos específicos dentro del área desarrollando en el alumno unas capacidades para desenvolverse profesionalmente en el sector, y más concretamente en Manipulación de manipulación de alimentos preparados y etiquetado de los alimentos.

Este Postgrado en Manipulación de Alimentos Preparados y Etiquetado de los Alimentos está dirigido a todas aquellas personas interesada en el ámbito de Hostelería y Turismo y quieran especializarse en manipulación de alimentos preparados y etiquetado de los alimentos.

Nuestra formación es 100% online, lo que permite al alumnado autorregular su estudio y adaptarlo a sus propias necesidades. Apostamos por una enseñanza personalizada y autónoma, con un enfoque basado en el pensamiento crítico y el constructivismo.

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