Alérgenos alimentares e alimentos (diploma universitário com 5 créditos do ECTS)

Este curso aprovado no manuseio de alimentos e alérgenos de alimentos oferece uma ampla visão das medidas a serem tomadas no manuseio de alimentos, bem como a relevância da implementação de programas eficazes para programas eficazes de alérgenos alimentares. A manipulação de alimentos abrange, além de uma preparação teórica-prática, uma consciência das medidas de segurança e uma aplicação de práticas saudáveis com efeitos diretos em relação ao consumidor/cliente. Graças ao curso, o aluno alcançará uma visão global e completa composta pelo compêndio de funções e conceitos que sitiaram o campo da segurança alimentar e da manipulação de alimentos. É um curso aprovado por oposições químicas.

- Conheça as características da comida. - Defina os tipos de alterações nos alimentos. - Descreva práticas higiênicas em alimentos para alimentos. - Defina princípios e medidas de segurança alimentar. - Identificação da importância de implementar um sistema APPCC.

Empresas de alimentos, hospitalidade, cozinha, restaurantes, garçons, supermercados, pequenas lojas de alimentos.

Este curso on -line aprovado no manuseio de alimentos e alérgenos de alimentos se prepara para adquirir as habilidades e aptidões necessárias para a realização de boas práticas no desempenho do tratamento e manuseio de alimentos, bem como as habilidades e atitudes necessárias para planejar e integrar um sistema de controle e gerenciamento de alérgenos em todos os setores cobertos pela indústria de alimentos. O curso de manipulador de alimentos e os alérgenos alimentares são indicados para todos os profissionais que, para conformidade obrigatória, de acordo com o novo regulamento, precisam adquirir as competências necessárias para executar tarefas diferentes em relação aos alérgenos alimentares, também é credenciado pela Antonio da Universidade de Nebrija com 5 créditos da Universidade Europeia (CECTS), apenas na bolsa de trabalho.

O curso on -line aprovado em manuseio de alimentos e alérgenos alimentares é destinado a profissionais da indústria de alimentos, relacionados ao manuseio e tratamento de alimentos, bem como a todos os interessados nessa área específica de segurança alimentar em alérgenos. Especialmente destinados a todos os interessados em adquirir as habilidades e habilidades necessárias para a realização de boas práticas no desempenho do tratamento de alimentos e do trabalho de manipulação, em condições de segurança. Também para aqueles que desejam alcançar um diploma universitário homologado.

Este treinamento não está incluído no escopo do treinamento regulamentado oficial (educação infantil, educação primária, ensino médio, FP de treinamento profissional oficial, bacharelado, diploma universitário, mestre oficial da universidade e doutorado). É, portanto, um treinamento complementar e/ou especialização, com o objetivo de adquirir certas habilidades, habilidades ou aptidões de natureza profissional, sendo capaz de ser apenas como mérito nas bolsas de trabalho e/ou competições de oposição, sempre dentro da seção de treinamento complementar e/ou treinamento contínuo sempre essencial para revisar os requisitos específicos do trabalho público do trabalho público do trabalho público.