Curso de implementação, gerenciamento e auditoria de segurança alimentar IFS 8 (diploma universitário com 5 créditos do ECTS)

Graças ao treinamento de segurança alimentar se você terá a oportunidade de entrar em um setor em expansão. A importância da segurança alimentar nunca foi tão crucial, com consumidores mais informados e exigentes em relação à qualidade dos produtos que eles consomem. Com este curso, você adquirirá habilidades essenciais sobre os fundamentos do sistema APPCC e seu relacionamento com o IFS, compreendendo os requisitos legais e os princípios básicos que governam esse padrão internacional. Você aprenderá a navegar no processo de certificação, compreendendo os requisitos de estrutura e gerenciamento da qualidade estabelecidos pelo padrão. Além disso, você explorará as diferenças e semelhanças com outros padrões, como BRC e ISO 22000, expandindo seu conhecimento nos padrões globais de segurança alimentar.

- Entenda os protocolos de legislação e segurança alimentar - Identifique os princípios e aplicações do sistema APPCC - Conheça a história e a estrutura do padrão IFS - diferenciam os tipos de auditorias e sua aplicação no padrão IFS - descreva o processo e os estágios da certificação IFS - analise os requisitos de gerenciamento da qualidade no padrão IFS - comparam o IFS com o BRC e o ISO 22000 para uma melhor implementação.

As principais saídas profissionais deste treinamento em Segurança Alimentar se são diversas, em áreas como consultoria de segurança alimentar para empresas que desejam aplicar a certificação IFS, auditoria interna ou externa especializada, gestão da qualidade em empresas de alimentos, coordenação de processos de certificação IFS etc.

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Este curso padrão de segurança alimentar permite implementar e gerenciar sistemas de segurança alimentar com base no padrão IFS. Você aprenderá a aplicar os princípios do sistema APPCC, entender a estrutura e os requisitos do IFS e diferenciá -lo do BRC e da ISO 22000. Você se especializará em coordenar auditorias, interpretar relatórios e garantir a conformidade com os padrões internacionais.

O curso padrão da Segurança Alimentar IFS é destinado a profissionais do setor de alimentos que desejam conhecer os fundamentos do APPCC, seu relacionamento com o padrão IFS, os requisitos legais básicos e os processos de certificação. Ideal para gerenciamento e segurança de qualidade interessados, com ênfase na aplicação de padrões como IFS, BRC e ISO 22000.

Este treinamento não está incluído no escopo do treinamento regulamentado oficial (educação infantil, educação primária, ensino médio, FP de treinamento profissional oficial, bacharelado, diploma universitário, mestre oficial da universidade e doutorado). É, portanto, um treinamento complementar e/ou especialização, com o objetivo de adquirir certas habilidades, habilidades ou aptidões de natureza profissional, sendo capaz de ser apenas como mérito nas bolsas de trabalho e/ou competições de oposição, sempre dentro da seção de treinamento complementar e/ou treinamento contínuo sempre essencial para revisar os requisitos específicos do trabalho público do trabalho público do trabalho público.