Curso de inspeção post mortem Mataderos de Canales: MF2133_3 Exame de inspeção inicial "post mortem" de canais e despojos

No campo da agrária, é necessário conhecer os diferentes campos de assistência nos controles de saúde em matadouros, caçando estabelecimentos de manipulação e salas explodidas, dentro da área profissional de gado. Assim, com este curso, pretende fornecer o conhecimento necessário para realizar o exame de inspeção inicial "post mortem" de canais e despojos.

- Explique as normas de proteção, higiene pessoal e manipulação durante a inspeção "post mortem" usadas para que o risco de contaminação de canais e despojos seja maximizado. - Aplique procedimentos de inspeção "post mortem" de ungulados domésticos após protocolos estabelecidos e normativos para cada idade e espécies animais. - Aplique procedimentos de inspeção "Post -Mortem" de aves e reprodução de lagomorfos seguindo e regulamentos estabelecidos para essas espécies animais. - Aplique procedimentos de inspeção "post mortem" da caça à criação de protocolos e regulamentos estabelecidos para cada espécie animal. - Aplique procedimentos de inspeção "post mortem" de caça selvagem em salas de caça, seguindo protocolos e regulamentos estabelecidos para cada espécie animal

He develops his professional activity as a dependent worker, being part of an inspection team, in slaughterhouses in which abasting animals (ugulated, birds, lagomorphs) and breeding hunting are sacrificed and slaughtered, enchanted one of the areas of the sacrifice and slaughter line: reception of animals, stunning, sacrifice, bleed of channels, in exploded rooms in which they bonate, win and prepare channels and in hunting Estabelecimentos de manipulação onde a caça e a carne são preparadas, sob a supervisão e orientação da pessoa responsável pelos controles de saúde.

This formation adjusts to the training itinerary of the MF2133_3 Training Module "Post Mortem" of channels and spoils, certifying having passed the different competition units included in it, and is aimed at the accreditation of the professional competences acquired through the work experience and non -formal training, via which you will choose to obtain the corresponding certificate of professionalism, through the respective certificate of professionalism Calls that are publishing the different autonomous communities, as well Como o próprio Ministério do Trabalho (Decreto Real 659/2023, de 18 de julho, que desenvolve o gerenciamento do sistema de treinamento profissional e estabelece um procedimento permanente para o credenciamento de competências profissionais adquiridas por experiência profissional ou treinamento não formal).

Este curso é voltado para os profissionais do mundo da agrária, especificamente na assistência nos controles de saúde em matadouros, na caça a estabelecimentos de manipulação e nas salas explodidas, dentro da área profissional de gado e todos os interessados em adquirir o conhecimento necessário para realizar o exame inicial de inspeção "post -materem" de canais e estranhos.

Este treinamento não está incluído no escopo do treinamento regulamentado oficial (educação infantil, educação primária, ensino médio, FP de treinamento profissional oficial, bacharelado, diploma universitário, mestre oficial da universidade e doutorado). É, portanto, um treinamento complementar e/ou especialização, com o objetivo de adquirir certas habilidades, habilidades ou aptidões de natureza profissional, sendo capaz de ser apenas como mérito nas bolsas de trabalho e/ou competições de oposição, sempre dentro da seção de treinamento complementar e/ou treinamento contínuo sempre essencial para revisar os requisitos específicos do trabalho público do trabalho público do trabalho público.