Curso em intolerâncias e alergias alimentares (diploma universitário + 8 créditos do ECTS)

Atualmente, uma grande porcentagem da população sofre alterações adversas imunológicas ou digestivas após o consumo de um certo alimento, essas respostas são categorizadas como intolerâncias ou alergias alimentares e seu conhecimento é essencial para lidar com esses casos e garantir a prevenção adequada. Graças a este curso em intolerâncias e alergias alimentares, você pode saber qual a diferença entre as respostas e o conhecimento de um plano de gerenciamento de alérgenos, sempre apoiado pela legislação atual. Além disso, você aprenderá quais são as principais medidas de prevenção e boas práticas de higiene para evitar a presença de substâncias alérgicas e quais são os medicamentos usados no tratamento.

- Conheça os conceitos relacionados à imunologia - Identifique os principais alérgenos e seus testes de diagnóstico - defina intolerâncias e alergias alimentares - impedem a presença de alérgenos com boas práticas de manipulação de alimentos - determinar os medicamentos envolvidos no tratamento e definir imunoterapia

Os resultados do trabalho para este curso em intolerâncias e alergias alimentares estão relacionadas à saúde, nutrição, gastronomia e indústria de alimentos, para que você possa fazer parte das equipes de trabalho em vários setores, cujo objetivo é garantir a saúde do consumidor final. Você também pode fornecer educação sobre a doença e planejar dietas.

Com este curso em intolerâncias e alergias alimentares, você reunirá o conhecimento e as habilidades necessárias para lidar com a alta demanda de pacientes alérgicos ou intolerantes a certos alimentos, para que você possa reconhecer, diagnosticar, preveni -los e lidar com eles. Da mesma forma, você dará apoio e conselhos aos membros afetados e à família que estão sob os cuidados deles., O que permitirá que você trabalhe com mais eficiência.

Este curso de alergias alimentares e alimentares é destinado a diferentes perfis relacionados à indústria de alimentos, como chefs, garçons ou funcionários de empresas de catering. Para o pessoal de saúde que deseja atualizar seus conhecimentos no assunto, bem como para pessoas que têm algumas alergias ou intolerâncias alimentares.

Este treinamento não está incluído no escopo do treinamento regulamentado oficial (educação infantil, educação primária, ensino médio, FP de treinamento profissional oficial, bacharelado, diploma universitário, mestre oficial da universidade e doutorado). É, portanto, um treinamento complementar e/ou especialização, com o objetivo de adquirir certas habilidades, habilidades ou aptidões de natureza profissional, sendo capaz de ser apenas como mérito nas bolsas de trabalho e/ou competições de oposição, sempre dentro da seção de treinamento complementar e/ou treinamento contínuo sempre essencial para revisar os requisitos específicos do trabalho público do trabalho público do trabalho público.