Curso em segurança alimentar em bares e restaurantes (duplo grau com 8 créditos do ECTS)

Este curso em segurança alimentar em bares e restaurantes oferece treinamento especializado no campo. O objetivo da Política de Segurança Alimentar da União Europeia (UE) é proteger os consumidores, garantindo o funcionamento adequado do mercado único. Fundada em 2003, a política se concentra no conceito de rastreabilidade, tanto na entrada quanto no consumo. A segurança alimentar visa garantir a higiene dos produtos alimentícios; portanto, todos esses estabelecimentos, como bares e restaurantes, devem seguir as normas estipuladas por essa disciplina, para evitar qualquer tipo de risco alimentar que possa pôr em risco a saúde dos consumidores.

- Conheça os diferentes lojas de restauração. - Determine a importância da higiene e segurança no manuseio de alimentos. - Especifique as características que as premissas de restauração devem apresentar, referindo -se à limpeza, ambiente, iluminação e ventilação. - Determine as características, objetivos e fins do novo regulamento em relação às informações do consumidor.

- Conheça os diferentes lojas de restauração. - Determine a importância da higiene e segurança no manuseio de alimentos. - Especifique as características que as premissas de restauração devem apresentar, referindo -se à limpeza, ambiente, iluminação e ventilação. - Determine as características, objetivos e fins do novo regulamento em relação às informações do consumidor.

Este curso em segurança alimentar em bares e restaurantes oferece treinamento especializado no campo. O objetivo da Política de Segurança Alimentar da União Europeia (UE) é proteger os consumidores, garantindo o funcionamento adequado do mercado único. Fundada em 2003, a política se concentra no conceito de rastreabilidade, tanto na entrada quanto no consumo. A segurança alimentar visa garantir a higiene dos produtos alimentícios; portanto, todos esses estabelecimentos, como bares e restaurantes, devem seguir as normas estipuladas por essa disciplina, para evitar qualquer tipo de risco alimentar que possa pôr em risco a saúde dos consumidores.

Este curso em segurança alimentar em bares e restaurantes de segurança alimentar em bares e restaurantes é destinada a todos os profissionais de hospitalidade e restauração, cuja tarefa requer manipulação direta de bebidas e alimentos que servem em suas instalações, além de saber o que as medidas devem cumprir em relação aos novos regulamentos sobre alérgenos, assim como qualquer pessoa interessada neste setor trabalhista.

Este treinamento não está incluído no escopo do treinamento regulamentado oficial (educação infantil, educação primária, ensino médio, FP de treinamento profissional oficial, bacharelado, diploma universitário, mestre oficial da universidade e doutorado). É, portanto, um treinamento complementar e/ou especialização, com o objetivo de adquirir certas habilidades, habilidades ou aptidões de natureza profissional, sendo capaz de ser apenas como mérito nas bolsas de trabalho e/ou competições de oposição, sempre dentro da seção de treinamento complementar e/ou treinamento contínuo sempre essencial para revisar os requisitos específicos do trabalho público do trabalho público do trabalho público.