Curso em segurança alimentar em refeições populares (duplo grau com 8 créditos do ECTS)

Institución Educativa
Modo On-line
Duração 380 horas
Créditos 8 ECTS
Idiomas Espanhol
Gs. 3.014.000
Pago en cuotas sin intereses Acceso para siempre para consultar tu curso

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Plan de estudios

Resumo

As refeições populares são especializadas no setor de catering e na elaboração de pratos típicos e populares para grandes grupos ou eventos nos quais um grande número de pessoas participa, como partes locais. São serviços de cozinha para grandes grupos, nos quais pratos típicos das localidades onde esses eventos são desenvolvidos. Sendo um serviço de hotel, no qual os alimentos são preparados e servidos diretamente ao consumidor, todo o pessoal deve cumprir as regras e requisitos que permitem os níveis de segurança alimentar estipulados.

Metas

- Determine as características típicas da cozinha popular espanhola. - Especifique as condições de segurança alimentar na elaboração de refeições populares. - Determine a importância do controle e gerenciamento corretos de alérgenos na elaboração de refeições populares - descreva o conteúdo do regulamento que estabelece a base para garantir um alto nível de proteção ao consumidor em relação às informações alimentares.

Oportunidades profissionais

Setor de hospitalidade e restauração.

Para preparar você

As refeições populares são especializadas no setor de catering e na elaboração de pratos típicos e populares para grandes grupos ou eventos nos quais um grande número de pessoas participa, como partes locais. São serviços de cozinha para grandes grupos, nos quais pratos típicos das localidades onde esses eventos são desenvolvidos. Sendo um serviço de hotel, no qual os alimentos são preparados e servidos diretamente ao consumidor, todo o pessoal deve cumprir as regras e requisitos que permitem os níveis de segurança alimentar estipulados.

A quem se destina?

Este curso em segurança alimentar em refeições populares é destinado a todos os profissionais dedicados à preparação, organização e elaboração de refeições populares para festas, eventos e outras celebrações, bem como qualquer pessoa interessada nos requisitos necessários para a elaboração de refeições para o consumidor, diretamente.

Personagem Oficial

Este treinamento não está incluído no escopo do treinamento regulamentado oficial (educação infantil, educação primária, ensino médio, FP de treinamento profissional oficial, bacharelado, diploma universitário, mestre oficial da universidade e doutorado). É, portanto, um treinamento complementar e/ou especialização, com o objetivo de adquirir certas habilidades, habilidades ou aptidões de natureza profissional, sendo capaz de ser apenas como mérito nas bolsas de trabalho e/ou competições de oposição, sempre dentro da seção de treinamento complementar e/ou treinamento contínuo sempre essencial para revisar os requisitos específicos do trabalho público do trabalho público do trabalho público.

Metodologia

Nossa metodologia combina tecnologia, pedagogia e empatia para um aprendizado sob medida para você.

Você dita o ritmo, decide o caminho e a inteligência artificial te acompanha para que você aprenda melhor, com sentido e propósito.

Aprendizagem verdadeiramente personalizada

Seu estilo, interesses e nível definem o percurso. Você é o ponto de partida.

Construtivismo em ação

Explore, experimente e aplique. Aprender significa compreender, não memorizar.

IA que acompanha você, não direciona você

PHIA, nosso assistente de inteligência artificial orienta você sem limitar sua autonomia.

Avaliação sem pressão

Feedback contínuo e adaptativo. Porque aprender é um processo, não um número.

Certificación

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Duplo: - Título de segurança alimentar em refeições populares emitidas pela Euroinnova International Online Education, membro da AEEN (Associação Espanhola de Escolas de Negócios) e reconhecida com a excelência acadêmica em educação on -line pelo QS World University Rankings - Título de Curso de Treinamento Permanente em Credos de Alimentos e Nutrição emitidos pela Universidade Europeia Miguel De Cervantes Credits com 8 Credits University

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