Curso Especialista em Tecnologia de Alimentos: Componentes de Alimentos e Processos

Este curso em tecnologia de alimentos: os componentes de alimentos e processos oferece treinamento especializado no campo. A tecnologia de alimentos constitui a ciência encarregada de estudar e garantir a qualidade física, química e microbiológica dos alimentos em cada um dos estágios envolvidos em sua elaboração: processo, elaboração e embalagem.

- Conheça os conceitos de alimento, digestão e nutrição. - Identifique as características e a estrutura da água, carboidratos, proteínas, lipídios, enzimas, minerais e vitaminas. - Tenha uma abordagem para o contexto histórico da tecnologia no setor de alimentos agri. - Descreva as semelhanças e diferenças de conservação: por frio, pelo calor, através de métodos químicos e outros métodos de conservação de alimentos. - Identifique tecnologias emergentes de conservação.

Ele desenvolve sua atividade profissional independente e integrada em empresas dedicadas à tecnologia de alimentos, particularmente na realização de atividades relacionadas à conservação de alimentos.

Este curso em tecnologia de alimentos: componentes de alimentos e processos fornecerá ao aluno todas as habilidades e conhecimentos necessários para se desenvolver no mercado de trabalho e aplicar técnicas de trabalho ligadas à tecnologia de alimentos.

Este curso em tecnologia de alimentos: componentes e processos alimentares é destinado a profissionais do setor de alimentos, bem como qualquer pessoa interessada em adquirir o conhecimento mais elevado sobre o conhecimento sobre o setor acima mencionado.

Este treinamento não está incluído no escopo do treinamento regulamentado oficial (educação infantil, educação primária, ensino médio, FP de treinamento profissional oficial, bacharelado, diploma universitário, mestre oficial da universidade e doutorado). É, portanto, um treinamento complementar e/ou especialização, com o objetivo de adquirir certas habilidades, habilidades ou aptidões de natureza profissional, sendo capaz de ser apenas como mérito nas bolsas de trabalho e/ou competições de oposição, sempre dentro da seção de treinamento complementar e/ou treinamento contínuo sempre essencial para revisar os requisitos específicos do trabalho público do trabalho público do trabalho público.