Curso INAF0108 Bakery and Pletision (Certificado de Profissionalismo Completo)

Para realizar as atividades relacionadas à padaria e doces adequadamente, é da maior importância conduzir e executar as operações de elaboração de padaria e doces, alcançando os objetivos estabelecidos de produção e qualidade, em todos os momentos que respeitam os regulamentos técnicos, ambientais e de segurança e de higiene no trabalho. Portanto, este curso tenta contribuir com o conhecimento necessário para desenvolver as atividades relacionadas a essa área.

- Realize e/ou direcione as operações de elaboração de padaria e doces. - Prepare e/ou conduza elaborações, composição, decoração e embalagem complementares de padaria e doces. - Aplique os regulamentos de segurança, higiene e proteção ambiental na indústria de padeiras.

O profissional qualificado em "Bakery-Bollería" atuará no departamento de produção, embora em constante relacionamento com os departamentos de qualidade e logística, quando apropriado, de padaria e bolsas semi-industriais ou industriais, de natureza pública ou privada. Da mesma forma, esse profissional poderá realizar seu trabalho em hotéis, restaurantes e pequenos trabalhadores artesanais, como trabalhador autônomo (proprietário, parceiro da empresa ou contratado).

Este curso fornecerá aos alunos o conhecimento necessário para conduzir e realizar as operações de elaboração de padaria e doces, alcançando os objetivos estabelecidos de produção e qualidade, sempre respeitando os regulamentos técnicos, ambientais e de segurança e de higiene atuais no trabalho. O presente treinamento está em conformidade com o itinerário de treinamento da Certificado de Profissionalidade da Padaria e Pessoas da INAF0108. Incluído e visam o credenciamento das competências profissionais adquiridas por meio de experiência profissional e treinamento não formal, por meio do que escolherá obter o certificado correspondente de profissionalismo, através das respectivas chamadas que estão publicando as diferentes comunidades autônomas, bem como o Ministério do Trabalho (Decreto Real 659/2023, de 18 de julho, que desenvolve o Sistema de Treatórios do Trabalho e o que desenvolve o estabelecimento do Sistema de Treinamento, o que se desenvolve a seleção do que se desenvolve o estabelecimento do Sistema de Treinamento e o que desenvolve o que se desenvolve, o que desenvolve o que desenvolve a ordem dos trabalhos do Sistema de Treinamento (Decreto Real 59/2023. experiência de trabalho ou treinamento não formal).

Para realizar as atividades relacionadas à padaria e doces adequadamente, é da maior importância conduzir e executar as operações de elaboração de padaria e doces, alcançando os objetivos estabelecidos de produção e qualidade, em todos os momentos que respeitam os regulamentos técnicos, ambientais e de segurança e de higiene no trabalho. Portanto, este curso tenta contribuir com o conhecimento necessário para desenvolver as atividades relacionadas a essa área.

Este treinamento não está incluído no escopo do treinamento regulamentado oficial (educação infantil, educação primária, ensino médio, FP de treinamento profissional oficial, bacharelado, diploma universitário, mestre oficial da universidade e doutorado). É, portanto, um treinamento complementar e/ou especialização, com o objetivo de adquirir certas habilidades, habilidades ou aptidões de natureza profissional, sendo capaz de ser apenas como mérito nas bolsas de trabalho e/ou competições de oposição, sempre dentro da seção de treinamento complementar e/ou treinamento contínuo sempre essencial para revisar os requisitos específicos do trabalho público do trabalho público do trabalho público.