Curso MF0258-1 Fornecimento, bebida e fast food

Como concorrência geral, dentro das operações básicas de restaurantes e bares, é assistir ao serviço e preparar e apresentar bebidas simples e fast foods, executando e aplicando operações, técnicas e padrões básicos de manipulação, preparação e conservação de alimentos e bebidas. Assim, este curso fornece o conhecimento necessário para executar a oferta básica e preparar operações e apresentar bebidas simples e fast foods.

- Analise e aplique padrões e condições sanitários higiênicos referidos a unidades de produção de alimentos e bebidas. - Faça a recepção de alimentos e bebidas para armazenamento e distribuição posteriores. - Diferencie bebidas e alimentos comumente usados no bar. - Use o equipamento, as máquinas, as ferramentas e as ferramentas que compõem a provisão básica da barra, de acordo com seus aplicativos e dependendo do seu desempenho ideal. - Colaborar e participar dos processos de preparação e apresentação das bebidas alcoólicas e não alcoólicas mais significativas. - Colaborar e participar dos processos de preparação e apresentação de fast foods. - Aplique métodos simples e opere corretamente o equipamento para regeneração, conservação e embalagem de bebidas simples e fast foods, que se adaptam às necessidades específicas de conservação e embalagem dos referidos produtos.

Ele desenvolve sua atividade profissional, como assistente ou assistente, tanto em uma restauração grande quanto em média e pequena, bares e cafeterias. Em pequenos estabelecimentos, você pode desenvolver sua atividade com alguma autonomia.

Esse treinamento se ajusta ao itinerário do treinamento do provisionamento, bebidas e fast -food do MF0258_1, que estão publicando as diferentes comunidades autônomas, bem como o próprio ministério do trabalho (Decree Royal 659/2023, de julho de 18 de julho, que desenvolve o gerenciamento do sistema de treinamento profissional e estabelece um procedimento permanente para o trabalho profissional.

Este curso é destinado a todas as pessoas, profissionais do campo da restauração ou não, que estão interessados em adquirir conhecimentos relacionados a operações básicas de restaurantes ou bares, em geral, e esses aspectos relacionados ao fornecimento, bebidas e fast foods, em particular.

Este treinamento não está incluído no escopo do treinamento regulamentado oficial (educação infantil, educação primária, ensino médio, FP de treinamento profissional oficial, bacharelado, diploma universitário, mestre oficial da universidade e doutorado). É, portanto, um treinamento complementar e/ou especialização, com o objetivo de adquirir certas habilidades, habilidades ou aptidões de natureza profissional, sendo capaz de ser apenas como mérito nas bolsas de trabalho e/ou competições de oposição, sempre dentro da seção de treinamento complementar e/ou treinamento contínuo sempre essencial para revisar os requisitos específicos do trabalho público do trabalho público do trabalho público.