Mestre em serviço de catering + diploma universitário

O Serviço de Catering atualmente revolucionou o mundo da gastronomia, pois não apenas procura oferecer comida e bebida, mas a atenção, a decoração do local e o design dos pratos se tornam relevantes ao escolher um serviço. Graças à realização deste mestrado em serviço de catering, você pode adquirir as técnicas de provisionamento e culinária criativa para desenvolver um serviço profissional de catering.

- contextualizar a atividade de catering no setor de hospitalidade. Conheça a estrutura da empresa ou departamento de catering e a distribuição de tarefas entre seus profissionais. - Conhecer a maneira pela qual uma catering é fornecida e quais departamentos, bem como profissionais, participam do processo. - Projete, monte e estabeleça instrumentos e mexering em máquinas de lavar e use -os corretamente. - Realizar processos para fornecer gêneros, embalagens de elaborações, materiais e equipamentos culinários que compõem as cargas de serviços de catering. - Realize processos de montagem de gêneros, elaborações culinárias embaladas, utensílios e material diverso nos recipientes e equipamentos estabelecidos para oferecer serviços de restauração. - Avalie as informações geradas em termos de gostos, expectativas ou necessidades de uma demanda potencial, deduzindo as alterações necessárias no processo de produção culinária para fazer as adaptações apropriadas. - Realize, coloque e conserva as elaborações culinárias que geralmente são complexas e representativas para seus valores gastronômicos Tipo: territorial ou temporário.

- contextualizar a atividade de catering no setor de hospitalidade. Conheça a estrutura da empresa ou departamento de catering e a distribuição de tarefas entre seus profissionais. - Conhecer a maneira pela qual uma catering é fornecida e quais departamentos, bem como profissionais, participam do processo. - Projete, monte e estabeleça instrumentos e mexering em máquinas de lavar e use -os corretamente. - Realizar processos para fornecer gêneros, embalagens de elaborações, materiais e equipamentos culinários que compõem as cargas de serviços de catering. - Realize processos de montagem de gêneros, elaborações culinárias embaladas, utensílios e material diverso nos recipientes e equipamentos estabelecidos para oferecer serviços de restauração. - Avalie as informações geradas em termos de gostos, expectativas ou necessidades de uma demanda potencial, deduzindo as alterações necessárias no processo de produção culinária para fazer as adaptações apropriadas. - Realize, coloque e conserva as elaborações culinárias que geralmente são complexas e representativas para seus valores gastronômicos Tipo: territorial ou temporário.

Este mestre em serviço de catering se prepara para ter uma visão precisa do que a restauração e as funções apropriadas para atender às necessidades do cliente, executando todas as tarefas necessárias para fornecer um serviço de qualidade.

O Mestre em Serviço de Catering é destinado a todos os profissionais do setor que desejam continuar treinando no campo, bem como pessoas interessadas em desenvolver profissionalmente neste ambiente de trabalho.

Este treinamento não está incluído no escopo do treinamento regulamentado oficial (educação infantil, educação primária, ensino médio, FP de treinamento profissional oficial, bacharelado, diploma universitário, mestre oficial da universidade e doutorado). É, portanto, um treinamento complementar e/ou especialização, com o objetivo de adquirir certas habilidades, habilidades ou aptidões de natureza profissional, sendo capaz de ser apenas como mérito nas bolsas de trabalho e/ou competições de oposição, sempre dentro da seção de treinamento complementar e/ou treinamento contínuo sempre essencial para revisar os requisitos específicos do trabalho público do trabalho público do trabalho público.