Operações básicas de catering HOTR0308 (Certificado de Profissional Completo)

Com o tempo, a Catering deixou de ser um simples serviço de alimentos e bebidas para incluir outros elementos, como decoração, atmosfera, contratação e até animação. Tudo isso ocorre porque as expectativas do cliente vão além de um menu completo. Ou seja, não é mais apenas uma questão de uma boa refeição, mas também adquire a mesma importância detalhes como copos, talheres, toalhas de mesa etc. Portanto, os profissionais qualificados são necessários para ser responsável por executar corretamente essas tarefas. Com este curso, o aluno aprenderá o conhecimento necessário para executar as operações de fornecimento e montagem de gênero, as elaborações culinárias embaladas e diversas materiais de serviços de catering. Assim, como o conhecimento para realizar as operações de recepção e lavagem de mercadorias.

- Executar operações básicas de provisionamento e montagem de gêneros, elaborações culinárias embaladas e material diverso de serviços de catering e descarte a carga para o transporte. - Realize as operações de recepção e lavagem de mercadorias de serviços de catering.

Ele desenvolve sua atividade profissional em empresas de catering grandes e médias, geralmente privadas, embora também possam ser públicas.

Este curso fornecerá ao aluno o conhecimento necessário para executar as operações de provisionamento e montagem dos gêneros, elaborações culinárias embaladas e material diverso dos serviços de catering. Assim, como o conhecimento para realizar as operações de recebimento e lavagem de mercadorias. The present training conforms to the training itinerary of the Hotr0308 Certificate Hotr0308 Basic Catering Operations, certifying having overcome the different units of competition included in it, and is aimed at the accreditation of the professional competences acquired through the work experience and of the non -formal training, via which it will opt for the corresponding Certificate of professionalism, through the respective calls that are publishing the different autonomous communities, as well as the Ministry of Labor (Decreto Royal 659/2023, de 18 de julho, que desenvolve o gerenciamento do sistema de treinamento profissional e estabelece um procedimento permanente para o credenciamento de competências profissionais adquiridas por experiência profissional ou treinamento não formal).

Com o tempo, a Catering deixou de ser um simples serviço de alimentos e bebidas para incluir outros elementos, como decoração, atmosfera, contratação e até animação. Tudo isso ocorre porque as expectativas do cliente vão além de um menu completo. Ou seja, não é mais apenas uma questão de uma boa refeição, mas também adquire a mesma importância detalhes como copos, talheres, toalhas de mesa etc. Portanto, os profissionais qualificados são necessários para ser responsável por executar corretamente essas tarefas. Com este curso, o aluno aprenderá o conhecimento necessário para executar as operações de fornecimento e montagem de gênero, as elaborações culinárias embaladas e diversas materiais de serviços de catering. Assim, como o conhecimento para realizar as operações de recepção e lavagem de mercadorias.

Este treinamento não está incluído no escopo do treinamento regulamentado oficial (educação infantil, educação primária, ensino médio, FP de treinamento profissional oficial, bacharelado, diploma universitário, mestre oficial da universidade e doutorado). É, portanto, um treinamento complementar e/ou especialização, com o objetivo de adquirir certas habilidades, habilidades ou aptidões de natureza profissional, sendo capaz de ser apenas como mérito nas bolsas de trabalho e/ou competições de oposição, sempre dentro da seção de treinamento complementar e/ou treinamento contínuo sempre essencial para revisar os requisitos específicos do trabalho público do trabalho público do trabalho público.