Curso MF0016-2 e conservação de peixes e frutos do mar

No campo de pesca marítima, é necessário conhecer os diferentes campos de manipulação e conservação na pesca e na aquicultura, dentro da área profissional de pesca e navegação. Assim, este curso visa fornecer o conhecimento necessário para embalar e conservar produtos de pesca e aquicultura.

- Descreva, atendendo às características das espécies, os processos usados na conservação de peixes e moluscos, que garantem, com o tempo, suas condições de qualidade. -Descreva os pontos a serem monitorados nos locais onde os produtos preservados são depositados, a bordo ou em instalações terrestres, para que garantam seu grau de conservação, sua qualidade e propriedades não sejam alteradas. - Descreva as operações de embalagem de peixes e moluscos que atendem ao ambiente de conservação, características da espécie e plano de produção, para que a conservação do produto e uma apresentação agradável possam ser garantidas. - Descreva as operações de transporte e alta dos recipientes para que o produto conservado não perca a qualidade e a embalagem mantenha suas qualidades de apresentação.

Ele desenvolve sua atividade profissional como trabalhador em nome de outras pessoas, em empresas públicas ou privadas, grandes, médias ou pequenas, dedicadas à extração, conservação, transformação, armazenamento e/ou comercialização de produtos de pesca e aquicultura (navios, mercados, armazenamentos de geladeira, plantas de aquicultura, fundadoras, libras.

This training adjusts to the training itinerary of the MF0016_2 packaging and seafood conservation certifying having overcome the different units of competition included in it, and is aimed at the accreditation of the professional competences acquired through the work experience and the non -formal training, via which will opt for obtaining the corresponding certificate of professionalism, through the respective calls They are publishing the different autonomous communities, as well as the Ministry of Labor itself (Royal Decree 659/2023, de 18 de julho, que desenvolve o gerenciamento do sistema de treinamento profissional e estabelece um procedimento permanente para o credenciamento de competências profissionais adquiridas por experiência profissional ou treinamento não formal).

Este curso é destinado a profissionais do mundo marítimo e pesqueiro, especificamente em manipulação e conservação na pesca e na aquicultura na área profissional marítima e de pesca, e todos os interessados em adquirir conhecimento para embalar e conservar produtos de pesca e aquicultura.

Este treinamento não está incluído no escopo do treinamento regulamentado oficial (educação infantil, educação primária, ensino médio, FP de treinamento profissional oficial, bacharelado, diploma universitário, mestre oficial da universidade e doutorado). É, portanto, um treinamento complementar e/ou especialização, com o objetivo de adquirir certas habilidades, habilidades ou aptidões de natureza profissional, sendo capaz de ser apenas como mérito nas bolsas de trabalho e/ou competições de oposição, sempre dentro da seção de treinamento complementar e/ou treinamento contínuo sempre essencial para revisar os requisitos específicos do trabalho público do trabalho público do trabalho público.