Curso técnico em biotecnologia alimentar + especialização em dietética e nutrição (duplo grau + 8 créditos de ECTS)

Na sociedade de hoje, há um interesse crescente em manter uma boa qualidade de vida, o que implica uma otimização das estratégias de prevenção da saúde. Apesar disso, espera -se que doenças crônicas que atingissem os países industrializados continuem aumentando suas taxas de morbimortalidade nos próximos anos. O curso de tecnologia de biotecnologia de alimentos + especialização em alimentar e nutrição permite que os alunos conheçam as bases bioquímicas, fisiológicas, bromatológicas e anatômicas necessárias para lidar com uma intervenção nutricional segura e eficaz. Você também pode adquirir conhecimento relacionado à biotecnologia alimentar, tanto em nível teórico quanto relacionado ao funcionamento de aplicações de biotecnologia em relação à segurança alimentar.

- Aumente a conscientização sobre a natureza preventiva que a nutrição ideal tem sobre a saúde. - Conheça razoavelmente a energia e as necessidades nutritivas do organismo. - Estude os aspectos nutricionais, fontes e ingestão recomendada dos diferentes nutrientes. - Defina as necessidades nutricionais nos diferentes estágios da vida, estados fisiológicos e doenças mais comuns nas quais uma intervenção nutricional pode melhorar o diagnóstico. - Apresente a importância da educação nutricional como gerador de diretrizes alimentares saudáveis. - Ofereça o conhecimento necessário para participar do planejamento de menus equilibrados em sua energia e contribuição nutricional para as comunidades. - Analise a biotecnologia a partir de seus diferentes campos de aplicação, concentrando -se mais na biotecnologia de alimentos. - Conheça as diferentes técnicas de biotecnologia alimentar e os principais tipos de alimentos. - Analise o impacto de alimentos transgênicos e alimentos funcionais nos alimentos atuais.

- Aumente a conscientização sobre a natureza preventiva que a nutrição ideal tem sobre a saúde. - Conheça razoavelmente a energia e as necessidades nutritivas do organismo. - Estude os aspectos nutricionais, fontes e ingestão recomendada dos diferentes nutrientes. - Defina as necessidades nutricionais nos diferentes estágios da vida, estados fisiológicos e doenças mais comuns nas quais uma intervenção nutricional pode melhorar o diagnóstico. - Apresente a importância da educação nutricional como gerador de diretrizes alimentares saudáveis. - Ofereça o conhecimento necessário para participar do planejamento de menus equilibrados em sua energia e contribuição nutricional para as comunidades. - Analise a biotecnologia a partir de seus diferentes campos de aplicação, concentrando -se mais na biotecnologia de alimentos. - Conheça as diferentes técnicas de biotecnologia alimentar e os principais tipos de alimentos. - Analise o impacto de alimentos transgênicos e alimentos funcionais nos alimentos atuais.

O presente curso de biotecnologia alimentar + especialização em alimentar e nutrição, visa fornecer uma ampla visão do campo da nutrição humana e da dieta, concedendo as bases necessárias que permitem participar da avaliação, planejamento e proposição de uma intervenção nutricional. Além disso, é fornecido conhecimento intensivo relacionado à biotecnologia alimentar, bem como engenharia genética, tratamento de microorganismos para a produção de alimentos ou os tipos de processos que seguem certos alimentos.

O curso técnico de biotecnologia alimentar + especialização em alimentar e nutrição é direcionado a todas as pessoas relacionadas, em nível profissional ou interesse pessoal, com biotecnologia alimentar e segurança alimentar, além de profissionais de saúde interessados em expandir o conhecimento na área de dieta e nutrição.

Este treinamento não está incluído no escopo do treinamento regulamentado oficial (educação infantil, educação primária, ensino médio, FP de treinamento profissional oficial, bacharelado, diploma universitário, mestre oficial da universidade e doutorado). É, portanto, um treinamento complementar e/ou especialização, com o objetivo de adquirir certas habilidades, habilidades ou aptidões de natureza profissional, sendo capaz de ser apenas como mérito nas bolsas de trabalho e/ou competições de oposição, sempre dentro da seção de treinamento complementar e/ou treinamento contínuo sempre essencial para revisar os requisitos específicos do trabalho público do trabalho público do trabalho público.