Mestre em gestão e gerenciamento de supermercados e lojas de alimentos + diploma universitário

O dinamismo atual do setor alimentar exige líderes com visão estratégica e habilidades específicas na direção de supermercados e estabelecimentos de alimentos. O mestrado em gerenciamento e gerenciamento de supermercados e lojas de alimentos oferece um treinamento sólido em técnicas de gerenciamento de negócios, marketing e recursos humanos, vital para o sucesso nessa área. Além disso, ele se concentra na supervisão e otimização de serviços -chave, como a caixa, o açougue, a charcutaria, as frutas e os peixes, incluindo aspectos essenciais da segurança alimentar e gerenciamento de ações. O domínio das táticas de merchandising e a animação do ponto de venda são igualmente tratadas, para garantir uma experiência de compra atraente e eficiente. Este programa é o passo necessário para aqueles que procuram se destacar na administração e alcançar uma diferença competitiva em um mercado de evolução constante.

- dominar estratégias de gerenciamento. - Gerenciar Rr.hh. e liderança. - Gerenciar processos de caixa. - Aplique técnicas de vendas. - Controle o estoque e o fornecimento. - Supervisionar os serviços de alimentação. - Implemente a segurança alimentar.

O mestre na direção e gerenciamento de supermercados e lojas de alimentos abre portas de mão -de -obra no setor de varejo. Depois de dominar estratégias de negócios, marketing, gerenciamento e liderança de RH, os graduados podem aspirar a funções de alta responsabilidade, como diretores de supermercados ou gerentes de lojas. Com habilidades específicas de gerenciamento de serviços, como caixa, carnificina, charcutaria, loja de frutas, padaria e peixe, os profissionais também estão preparados para supervisionar processos essenciais, como fornecimento e controle de estoque. Além disso, a especialização em merchandising e segurança alimentar garante um perfil competente para inovar no ponto de venda.

O curso deste mestre prepara você para liderar e otimizar o gerenciamento de supermercados e lojas de alimentos. Você adquirirá habilidades em direção estratégica, marketing e liderança para melhorar os recursos humanos e a organização comercial. Você aprenderá a supervisionar o serviço em dinheiro e aplicar técnicas de comunicação eficazes na venda. Ele o treinará na administração de Charcutería, Carnicería, Fruítry e Pescadería, garantindo a higiene e a segurança alimentares. Você melhorará os processos de substituição e controle do estoque, além de promover o merchandising e a animação do ponto de venda.

Esse mestrado é destinado a gerentes, gerentes, armazenamentos responsáveis e profissionais do setor que procuram aprofundar as técnicas de gestão de negócios, marketing, recursos humanos e liderança aplicados a supermercados e lojas de alimentação. Ele abrange a partir da supervisão de caixas, gerenciamento de seções como charcutaria, lojas de açougueiro, mercado de frutas e peixes para o controle e o controle de estoque. Ideal para aqueles que desejam se especializar em merchandising e garantir a segurança alimentar em seus estabelecimentos.

Este treinamento não está incluído no escopo do treinamento regulamentado oficial (educação infantil, educação primária, ensino médio, FP de treinamento profissional oficial, bacharelado, diploma universitário, mestre oficial da universidade e doutorado). É, portanto, um treinamento complementar e/ou especialização, com o objetivo de adquirir certas habilidades, habilidades ou aptidões de natureza profissional, sendo capaz de ser apenas como mérito nas bolsas de trabalho e/ou competições de oposição, sempre dentro da seção de treinamento complementar e/ou treinamento contínuo sempre essencial para revisar os requisitos específicos do trabalho público do trabalho público do trabalho público.