Mestre em treinamento permanente em qualidade de alimentos e segurança, dietética e nutrição + 60 créditos ECTS

O mestre em alimentos, qualidade da dieta e nutrição e 60 créditos ECTS o prepara para se destacar em um setor em crescimento constante e vital para a sociedade. A demanda de mão -de -obra nessa área é alta, pois a segurança e a nutrição alimentar são essenciais para o bem -estar ideal. Durante este curso, você desenvolverá as principais habilidades de conservação de alimentos, processos técnicos para elaboração e gerenciamento de alimentos de qualidade. Você aprenderá a lidar com a instrumentação da medição e controle de variáveis, essencial para garantir a excelência na produção de alimentos. Além disso, você adquirirá conhecimento avançado de nutrição, permitindo que você aplique esses princípios em circunstâncias especiais. No final do mestre, você será treinado para implementar e auditar sistemas de gerenciamento, promovendo a melhoria contínua em qualquer organização do setor. Esta formação on -line oferece a flexibilidade de aprender no seu ritmo, permitindo que você combine o estudo com outras responsabilidades.

- Entenda os princípios básicos da segurança alimentar e sua aplicação na indústria - identifique processos eficazes de conservação para manter a qualidade dos alimentos - analisar os sistemas de gestão e segurança alimentar em diferentes contextos - avaliar métodos de higiene alimentar para evitar riscos na cadeia de suprimentos - aplicar a transformação de alimentos e os técnicos de conservação em ambientes controlados - interpretar as principais variáveis por meio de medidas e controle em projetos de alimentos - projetos - projetos de design - projetos para o design de projetos - em ambientes de manutenção e controle de alimentos.

- Auditor de qualidade e segurança alimentar - Consultor de gestão da qualidade dos alimentos - Técnico em controle de qualidade em indústrias de alimentos - Especialista em nutrição e dieta - responsável pela segurança e higiene em empresas de alimentos - consultor de regulamentos de segurança alimentar - pesquisador em processos de conservação e transformação de alimentos

Este curso prepara você para implementar controles alimentares e segurança alimentar, dominando as operações de processamento e conservação de alimentos. Você aprenderá a identificar e eliminar os riscos alimentares na cadeia de produção, além de conhecer os regulamentos atuais. Você entenderá os fundamentos da nutrição, aplicando -os em circunstâncias especiais e poderá coordenar propostas de nutrição com outras empresas do setor para promover uma vida saudável.

Este mestrado é destinado a profissionais e graduados do setor de alimentos interessados em atualizar seus conhecimentos em qualidade, segurança alimentar, dietética e nutrição. Ideal para aqueles que procuram aprofundar a conservação de alimentos, o gerenciamento da qualidade e a aplicação da nutrição em situações especiais, promovendo uma dieta segura e equilibrada.