Pós -graduação em técnico na indústria de alimentos + grau universitário

Este curso técnico na indústria de alimentos oferece treinamento especializado no campo. Em todas as empresas industriais, a aplicação de um bom modelo de produção é a chave para seu sucesso. Da mesma forma, devemos entender que a produção é um componente relevante para alcançar o sucesso esperado, o que é necessário, o referido processo de produção que está sob um sistema de controle e planejamento, graças à função do gerente da indústria de alimentos.

- Para realizar corretamente todas as ações que levam ao gerenciamento de todos os processos incluídos no processo de produção da indústria de alimentos. - Realize corretamente todas as ações que envolvem o gerenciamento de recursos humanos que constituem as equipes de trabalho nas indústrias de alimentos - prepare todas essas ações propícias para aplicar os controles de qualidade estabelecidos para produtos e processos, garantindo a segurança alimentar nos produtos elaborados, bem como a aplicação adequada de todos os recursos disponíveis para que os sistemas de proteção ambiental e os sistemas de prevenção sejam devidamente operados. - Obtenha bons hábitos na segurança alimentar. - Conheça o sistema APPCC e suas fases. - Adquira conhecimento sobre limpeza e desinfecção corretamente. - Identifique perigos críticos e pontos de controle. - adquirir conhecimento técnico e teórico

At the end of the training course, attendees will be able to manage a unit or section in the food industry, programming, preparing and supervising the available material and human resources and the work necessary to achieve the objectives set in the plans of production, quality and environmental protection, performing the control and organization tasks of the production process, guaranteeing the adequate provision of stock Management and Supervision Techniques, and respecting at all times the methods established in the regulatory compliance of quality, environment, safety and current regulamentos técnicos.

Este curso técnico na indústria de alimentos oferece treinamento especializado no campo. Em todas as empresas industriais, a aplicação de um bom modelo de produção é a chave para seu sucesso. Da mesma forma, devemos entender que a produção é um componente relevante para alcançar o sucesso esperado, o que é necessário, o referido processo de produção que está sob um sistema de controle e planejamento, graças à função do gerente da indústria de alimentos.

Este curso técnico na indústria de alimentos é destinado aos profissionais do mundo das indústrias de alimentos, dentro da área profissional transversal e a todos os interessados em adquirir conhecimentos relacionados à indústria de alimentos.

Este treinamento não está incluído no escopo do treinamento regulamentado oficial (educação infantil, educação primária, ensino médio, FP de treinamento profissional oficial, bacharelado, diploma universitário, mestre oficial da universidade e doutorado). É, portanto, um treinamento complementar e/ou especialização, com o objetivo de adquirir certas habilidades, habilidades ou aptidões de natureza profissional, sendo capaz de ser apenas como mérito nas bolsas de trabalho e/ou competições de oposição, sempre dentro da seção de treinamento complementar e/ou treinamento contínuo sempre essencial para revisar os requisitos específicos do trabalho público do trabalho público do trabalho público.