Programa en Gastronomía Internacional
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Resumo
Gracias a este Programa en Gastronomía Internacional podrás conocer de primera mano los entresijos de la gastronomía y la cocina de forma global, atendiendo a cada una de las áreas gastronómicas más ricas alrededor del mundo. El Programa en Gastronomía Internacional se presenta como una oportunidad única para explorar la diversidad culinaria global y desarrollar habilidades prácticas en el arte de la cocina internacional. A medida que la gastronomía se convierte en un fenómeno cultural y socialmente significativo este programa busca satisfacer la creciente demanda de profesionales de la cocina que posean conocimientos especializados en diversas tradiciones culinarias fomentando además la creatividad y la innovación.
Metas
Oportunidades profissionais
Para preparar você
Este Programa en Gastronomía Internacional te prepara para ser un cocinero/a versátil y culturalmente consciente a través de adquirir las habilidades en técnicas culinarias, selección de ingredientes autóctonos, ética y sostenibilidad, innovación gastronómica y presentación creativa, y además dándote una formación integral para llegar a destacarte en la escena culinaria global, siempre muy competitiva y exigente.
A quem se destina?
Este Programa en Gastronomía Internacional está diseñado para chefs, estudiantes de cocina, profesionales gastronómicos y entusiastas culinarios que buscan explorar y dominar las complejidades de las cocinas globales. Ideal para aquellos y aquellas que buscan una formación integral en técnicas, ingredientes y cultura gastronómica a nivel internacional.
Nossa metodologia combina tecnologia, pedagogia e empatia para um aprendizado sob medida para você.
Você dita o ritmo, decide o caminho e a inteligência artificial te acompanha para que você aprenda melhor, com sentido e propósito.
Aprendizagem verdadeiramente personalizada
Seu estilo, interesses e nível definem o percurso. Você é o ponto de partida.
Construtivismo em ação
Explore, experimente e aplique. Aprender significa compreender, não memorizar.
IA que acompanha você, não direciona você
PHIA, nosso assistente de inteligência artificial orienta você sem limitar sua autonomia.
Avaliação sem pressão
Feedback contínuo e adaptativo. Porque aprender é um processo, não um número.
Certificación
Título de Programa en Gastronomía Internacional expedido por Euroinnova International Online Education en colaboración con el Centro de Educación Continua de la Escuela de Posgrado de la Universidad Continental.
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