Master in Bar and Cafeteria Service + Universitate

Pentru echipa de profesioniști din domeniul restaurării, mai precis serviciul de bar și cantină, este foarte important din administrativ unități mici de această natură. Astfel, cu acest maestru în bar și cafenea, vor fi furnizate cunoștințele necesare pentru dezvoltarea proceselor de servicii alimentare și băuturi în bar și masă.

- Produceți mesaje orale simple în limba engleză în situații obișnuite de activitate de restaurare, pentru a îmbunătăți serviciile și a materializa vânzările. - Produceți sau completați documente scrise scurte și simple, necesare pentru comercializarea ofertei și gestionarea activităților de restaurare. - Comunicați oral cu unul sau mai mulți clienți în limba engleză, purtând conversații simple, pentru a îmbunătăți serviciul oferit. - Identificați diferitele tipuri de clienți și tehnici mai eficiente de alimente și de băut în bar și masă și diferențiați și aplicați proceduri pentru a interpreta și rezolva nevoile, revendicările și reclamațiile de informații. - Aplicați diferitele tipuri de sisteme de facturare și colectare, analizând caracteristicile lor și avantajele și dezavantajele fiecăruia. - Dezvoltați procesul de închidere a CAFETERIEI BAR în conformitate cu procedurile prestabilite. - Folosiți echipamente, mașini și instrumente care alcătuiesc dotarea de bază pentru pregătirea elaborării culinare simple ale ofertei de cafea bar. - Analizați și dezvoltați procesul de setare a expozanților și barele de degustare în CAFETERIA BAR. - Design decorațiuni cu genuri și produse gastronomice. - Analizarea și definirea gastronomică oferă caracteristici pentru CAFETERIA BAR. - Efectuați proiecte de viabilitate simple ale unei mici camere de bare folosind canalele de informații existente pentru constituția și implementarea întreprinderilor mici. - Analizați sistemele de alimentare cu alimente și băuturi și executați operațiuni inerente în funcție de sistemele selectate. - Estimați prețurile posibile ale ofertelor gastronomice și băuturile cu cafenea bar, calculând costurile materiilor prime și ale altor genuri. - Dezvoltați sistemele de management și control necesare pentru exercitarea activității CAFETERIE BAR.

- Produceți mesaje orale simple în limba engleză în situații obișnuite de activitate de restaurare, pentru a îmbunătăți serviciile și a materializa vânzările. - Produceți sau completați documente scrise scurte și simple, necesare pentru comercializarea ofertei și gestionarea activităților de restaurare. - Comunicați oral cu unul sau mai mulți clienți în limba engleză, purtând conversații simple, pentru a îmbunătăți serviciul oferit. - Identificați diferitele tipuri de clienți și tehnici mai eficiente de alimente și de băut în bar și masă și diferențiați și aplicați proceduri pentru interpretarea și rezolvarea nevoilor, revendicărilor și reclamațiilor de informații. - Aplicați diferitele tipuri de sisteme de facturare și colectare, analizând caracteristicile lor și avantajele și dezavantajele fiecăruia. - Dezvoltați procesul de închidere a CAFETERIEI BAR în conformitate cu procedurile prestabilite. - Folosiți echipamente, mașini și instrumente care alcătuiesc dotarea de bază pentru pregătirea elaborării culinare simple ale ofertei de cafea bar. - Analizați și dezvoltați procesul de setare a expozanților și barele de degustare în CAFETERIA BAR. - Design decorațiuni cu genuri și produse gastronomice. - Analizarea și definirea gastronomică oferă caracteristici pentru CAFETERIA BAR. - Efectuați proiecte de viabilitate simple ale unei mici camere de bare folosind canalele de informații existente pentru constituția și implementarea întreprinderilor mici. - Analizați sistemele de alimentare cu alimente și băuturi și executați operațiuni inerente în funcție de sistemele selectate. - Estimați prețurile posibile ale ofertelor gastronomice și băuturile cu cafenea bar, calculând costurile materiilor prime și ale altor genuri. - Dezvoltați sistemele de management și control necesare pentru exercitarea activității CAFETERIE BAR.

Acest maestru în bar și cafenea vă pregătește să dobândiți cunoștințe specifice în zona care se dezvoltă în student unele capacități de a funcționa profesional în sector și mai precis în serviciul de bar și cantină.

Acest maestru în serviciul de bar și cantină este destinat tuturor celor interesați să dobândească cunoștințe cu privire la serviciile de bar și cantină într -un mod general și, mai precis, cu privire la tehnicile de servicii alimentare și băuturi în bare și masă.

Această pregătire nu este inclusă în sfera de formare reglementată oficială (educație pentru sugari, educație primară, învățământ secundar, FP oficial de formare profesională, bacalaureat, grad universitar, master oficial al universității și doctorat). Prin urmare, este o pregătire complementară și/sau de specializare, care are ca scop dobândirea anumitor abilități, abilități sau aptitudini de natură profesională, fiind capabil să fie abia ca merit în sabii de lucru și/sau concursuri de opoziție, întotdeauna în cadrul secțiunii de formare complementară și/sau instruire continuă fiind întotdeauna esențiale pentru a revizui cerințele specifice ale stocului de muncă publică a pieței bursiere publice.