Master în calitatea și siguranța alimentelor + 5 credite ECTS

Securitatea alimentară are, ca obiectiv, evaluarea, gestionarea și comunicarea riscurilor alimentare care vor fi ulterior consumate de oameni, pe lângă promovarea unei instruiri adecvate în probleme legate de promovarea sănătății și educația. Pentru a realiza acest lucru, există anumite acțiuni efectuate în fazele lanțului alimentar al cărui obiectiv nu este altul decât să obțină protecția sănătății populației cetățenești. Datorită acestei diplome postuniversitare, studentul va putea dezvolta o evaluare rațională adecvată a tuturor problemelor cauzate în lumea securității alimentare.

- Promovează formarea profesioniștilor care își exercită munca profesională în domeniul securității alimentare. - Îmbunătățirea calității vieții cetățenilor. - Utilizați alimente, legislație farmaceutică și alte standarde microbiologice, pentru a controla variația rezultatelor analitice ale laboratorului prin utilizarea criteriilor de calitate. - Identificați microorganismele prezente în atmosfere limitate și deschise prin tehnici analitice, folosind legislația de mediu pentru evaluarea rezultatelor. - Cunoașteți sistemul APPCC și fazele sale.

Sănătate, spitale private, companii publice sau private a căror competență sunt sarcinile de cercetare, prevenire, detectare sau evaluare legate de securitatea alimentară.

Maestrul actual își propune să instruiască studenții în cele mai importante aspecte ale securității alimentare. Este o modalitate bună de a răspunde la toate acele probleme frecvente care apar de obicei, legate de pericolul pe care consumatorii să -l provoace manipularea inadecvată a alimentelor.

Securitatea alimentară are, ca obiectiv, evaluarea, gestionarea și comunicarea riscurilor alimentare care vor fi ulterior consumate de oameni, pe lângă promovarea unei instruiri adecvate în probleme legate de promovarea sănătății și educația. Pentru a realiza acest lucru, există anumite acțiuni efectuate în fazele lanțului alimentar al cărui obiectiv nu este altul decât să obțină protecția sănătății populației cetățenești. Datorită acestei diplome postuniversitare, studentul va putea dezvolta o evaluare rațională adecvată a tuturor problemelor cauzate în lumea securității alimentare.

Această pregătire nu este inclusă în sfera de formare reglementată oficială (educație pentru sugari, educație primară, învățământ secundar, FP oficial de formare profesională, bacalaureat, grad universitar, master oficial universitar și doctorat). Prin urmare, este o pregătire complementară și/sau de specializare, care are ca scop dobândirea anumitor abilități, abilități sau aptitudini de natură profesională, fiind capabil să fie abia ca merit în sabii de lucru și/sau concursuri de opoziție, întotdeauna în cadrul secțiunii de formare complementară și/sau instruire continuă fiind întotdeauna esențiale pentru a revizui cerințele specifice ale stocului de muncă publică a pieței bursiere publice.