Curs de depozitare a uleiului: curs MF0030_2

În lumea industriilor alimentare, este necesar să cunoaștem diferitele câmpuri în obținerea uleiurilor de măsline, în zona profesională a uleiurilor și grăsimilor. Astfel, acest curs este destinat să ofere cunoștințele necesare pentru transferul și depozitarea uleiurilor de măsline.

- Identificați și caracterizați pompele de transfer, depozitele de ulei, ustensilele și produsele de curățare pentru depozitarea finală a uleiurilor de măsline în pivniță. - Determinați condițiile pe care trebuie să le aibă un depozit și depozitele pentru a garanta conservarea optimă și depozitarea finală a uleiurilor de măsline. - Efectuați operațiunile de transfer, filtrare și ambalare secvențiate, verificând formarea loturilor. - Dezvoltați metode de analiză adecvate pentru a verifica rezultatele eșantioanelor prelevate în timpul și după procesul de umplere. - Dezvoltați degustarea inițială de ulei pentru a trece la clasificarea sa și verificați dacă respectă specificația produsului.

Își va exercita activitatea în industria petrolului de măsline, atât în companii mici, mijlocii sau mari, cât și în societăți cooperatiste, cu tehnologie avansată sau tradițională. În industriile mici, poate avea o anumită responsabilitate în direcția producției. În Greats, acest tehnician va fi integrat într -o echipă de lucru cu alți oameni de același nivel de calificare în care va dezvolta sarcini individuale sau de grup.

This formation adjusts to the training itinerary of the MF0030_2 Transfer and storage of olive oils certifying having overcome the different competition units included, and is aimed at the accreditation of the professional competences acquired through the work experience and non -formal training, via which you will choose to obtain the corresponding certificate of professionalism, through the respective calls They are publishing the different autonomous communities, as well as the Ministry of Labor itself (Royal Decree 659/2023, din 18 iulie, care dezvoltă gestionarea sistemului de formare profesională și stabilește o procedură permanentă pentru acreditarea competențelor profesionale dobândite de experiență de muncă sau de formare non -formală).

Acest curs se adresează profesioniștilor din lumea industriilor alimentare în special în obținerea uleiurilor de măsline, în zona profesională a uleiurilor și grăsimilor și tuturor acelor persoane interesate să dobândească cunoștințe legate de transferul și depozitarea uleiurilor de măsline.

Această pregătire nu este inclusă în sfera de formare reglementată oficială (educație pentru sugari, educație primară, învățământ secundar, FP oficial de formare profesională, bacalaureat, grad universitar, master oficial universitar și doctorat). Prin urmare, este o pregătire complementară și/sau de specializare, care are ca scop dobândirea anumitor abilități, abilități sau aptitudini de natură profesională, fiind capabil să fie abia ca merit în sabii de lucru și/sau concursuri de opoziție, întotdeauna în cadrul secțiunii de formare complementară și/sau instruire continuă fiind întotdeauna esențiale pentru a revizui cerințele specifice ale stocului de muncă publică a pieței bursiere publice.