Curs de enologie pentru bucătari și unele planuri: curs superior în enologie pentru cogine + sumring titlu univantar (grad dublu cu 5 credite ECTS)

Sommelierul este o persoană expertă în lumea vinului și este capabilă să recunoască caracteristicile, defectele și virtuțile acestei băuturi. Acest lucru a devenit o nevoie atât pentru ei, cât și pentru mese. Acest curs superior în cursul Cooks + Sommelier University oferă o pregătire specializată în domeniu și vă va antrena pentru a putea face exerciții fizice ca un somelier profesionist, pe lângă faptul că oferiți un tur larg al studentului în enologie și aspecte de împerechere pentru bucătărie, deoarece obiectivul nu este doar formativ, dar elevul îi place să învețe.

- Cunoașteți principalele funcții și caracteristici pe care ar trebui să le aibă un someliero profesionist. - Cunoașteți diferitele tipuri de vinuri care pot fi găsite pe piață. - Recunoașteți caracteristicile, defectele și virtuțile vinului. - Știți cum să recomandați pentru fiecare tip de mâncare, restaurant, etc. Tipul de vin adecvat. - Intrați în cunoștințele avansate ale studentului despre En-Gastronomy. - Îmbunătățirea competenței și dezvoltării profesioniștilor din sector. - Contribuie la progresul, integrarea și reconversia ospitalității și restaurării la noile provocări turistice.

- Cunoașteți principalele funcții și caracteristici pe care ar trebui să le aibă un someliero profesionist. - Cunoașteți diferitele tipuri de vinuri care pot fi găsite pe piață. - Recunoașteți caracteristicile, defectele și virtuțile vinului. - Știți cum să recomandați pentru fiecare tip de mâncare, restaurant, etc. Tipul de vin adecvat. - Intrați în cunoștințele avansate ale studentului despre En-Gastronomy. - Îmbunătățirea competenței și dezvoltării profesioniștilor din sector. - Contribuie la progresul, integrarea și reconversia ospitalității și restaurării la noile provocări turistice.

Acest curs superior în cursul Cooks + Summit University se pregătește să cunoască vinul prin degustare și analiza senzorială și, astfel, să poată oferi clientului cel mai recomandat pentru ocazie. De asemenea, el se pregătește să știe care sunt cele mai bune relații între vin și bucătărie, cu care se pot elabora diverse feluri de mâncare etc.

Sommelierul este o persoană expertă în lumea vinului și este capabilă să recunoască caracteristicile, defectele și virtuțile acestei băuturi. Acest lucru a devenit o nevoie atât pentru ei, cât și pentru mese. Acest curs superior în cursul Cooks + Sommelier University oferă o pregătire specializată în domeniu și vă va instrui pentru a putea face exerciții fizice ca un somelier profesionist, pe lângă faptul că oferiți un tur larg al studentului în enologie și aspecte de împerechere pentru bucătărie, deoarece obiectivul nu este doar formativ, dar elevul îi place să învețe.

Această pregătire nu este inclusă în sfera de formare reglementată oficială (educație pentru sugari, educație primară, învățământ secundar, FP oficial de formare profesională, bacalaureat, grad universitar, master oficial al universității și doctorat). Prin urmare, este o pregătire complementară și/sau de specializare, care are ca scop dobândirea anumitor abilități, abilități sau aptitudini de natură profesională, fiind capabil să fie abia ca merit în sabii de lucru și/sau concursuri de opoziție, întotdeauna în cadrul secțiunii de formare complementară și/sau instruire continuă fiind întotdeauna esențiale pentru a revizui cerințele specifice ale stocului de muncă publică a pieței bursiere publice.