Curs de experți în nutriția umană și dietetică

Importanța nutriției este că un aport alimentar adecvat ne va permite să avem o viață deplină și sănătoasă. Alimentele bune susținute de exerciții fizice obișnuite ne va îmbunătăți semnificativ sănătatea și calitatea vieții noastre. Cu acest curs, studenții pot sta la baza teoretică și practică care să le permită să dobândească competențele profesionale necesare pentru dezvoltarea dietelor echilibrate care să permită prevenirea bolilor și patologiilor asociate cu nutriția inadecvată, precum și cunoașterea principiilor fundamentale ale dietei și nutriției: tehnici, terapii, concepte și tratamente care vor face ca studenții care să abordeze aceste conținuturi în domeniul nutriției și sănătății.

Știți cum nutriția și obiceiurile de viață afectează sănătatea persoanei. Analizați principalele concepte teoretice legate de nutriție. Stabiliți o clasificare a alimentelor și nutrienților care permite diferențierea caracteristicilor pe care le deține fiecare dintre ele. Efectuați o analiză a nevoilor nutritive pe care fiecare individ le are la participare la specificitățile de origine genetică și biologică. Dezvoltați tehnici de elaborare a dietelor pe baza echilibrului și prevenirii bolilor. Abordarea cunoașterii diferitelor patologii derivate din nutriția incorectă și obiceiurile de viață nesănătoase. Stabiliți un tratament care permite prevenirea, evitarea sau tratarea tulburărilor derivate din nutriție.

Nutriționist în săli de mese publice, dieteticist și nutriționist în consultări dietetice, francize nutriționale, echipamente de elaborare a dietelor în spitale și în sportul de elită, șef de hrană pentru companii de catering și orice organizație sau companie din sectorul ospitalității (hoteluri, restaurante și baruri).

Acest curs își propune să pregătească elevii să aibă abilitățile necesare care să le permită să elaboreze și/sau să supravegheze mâncarea pe care oamenii o primesc de -a lungul întregului ciclu de viață, precum și să ofere cunoștințele necesare pentru acel student care dorește să primească instruire specifică în alimentație și nutriție pentru a -și perfecționa dedicația profesională, promovând în același timp obiceiuri sănătoase de viață.

Acest curs este destinat tuturor celor interesați de instruire în această problemă.

Această pregătire nu este inclusă în sfera de formare reglementată oficială (educație pentru sugari, educație primară, învățământ secundar, FP oficial de formare profesională, bacalaureat, grad universitar, master oficial al universității și doctorat). Prin urmare, este o pregătire complementară și/sau de specializare, care are ca scop dobândirea anumitor abilități, abilități sau aptitudini de natură profesională, fiind capabil să fie abia ca merit în sabii de lucru și/sau concursuri de opoziție, întotdeauna în cadrul secțiunii de formare complementară și/sau instruire continuă fiind întotdeauna esențiale pentru a revizui cerințele specifice ale stocului de muncă publică a pieței bursiere publice.