Curs de monitorizare a degustării de vinuri + diplomă universitară Sommelier (diplomă dublă cu 5 credite ECTS)

Sommelierul este o persoană expertă în lumea vinului și este capabilă să recunoască caracteristicile, defectele și virtuțile acestei băuturi. Restaurantele care intenționează să dobândească un prestigiu și o categorie mai bună ar trebui să aleagă să aibă un somelier printre rândurile lor. Acest curs de monitorizare a degustărilor de vinuri + cursul Universității Sommelier oferă o pregătire specializată în domeniu și vă va antrena pentru a putea face exerciții fizice ca somelier profesionist. Vinul și mâncarea de calitate, fac parte din patrimoniul cultural, astăzi legăturile dintre vin și gastronomie sunt foarte utilizate de profesioniști din sector și fani ai subiectului să se asigure că din relația dintre ambele produse sunt comunicate anumite sentimente și sunt atinse obiective mari.

- Cunoașteți principalele funcții și caracteristici pe care trebuie să le aibă un somelier profesionist. - Cunoașteți diferitele tipuri de vinuri care pot fi găsite pe piață. - Recunoașteți caracteristicile, defectele și virtuțile vinului. - Știți cum să recomandați pentru fiecare tip de mâncare, restaurant, etc. Tipul de vin adecvat. - Intrați în cunoștințele avansate ale studentului în degustarea vinurilor. - Îmbunătățirea competenței și dezvoltării profesioniștilor din sector. - Contribuie la progresul, integrarea și reconversia ospitalității și restaurării la noile provocări turistice.

- Cunoașteți principalele funcții și caracteristici pe care trebuie să le aibă un somelier profesionist. - Cunoașteți diferitele tipuri de vinuri care pot fi găsite pe piață. - Recunoașteți caracteristicile, defectele și virtuțile vinului. - Știți cum să recomandați pentru fiecare tip de mâncare, restaurant, etc. Tipul de vin adecvat. - Intrați în cunoștințele avansate ale studentului în degustarea vinurilor. - Îmbunătățirea competenței și dezvoltării profesioniștilor din sector. - Contribuie la progresul, integrarea și reconversia ospitalității și restaurării la noile provocări turistice.

Acest curs de monitorizare a degustării de vinuri + cursul universitar Sommelier se pregătește să cunoască vinul prin degustare și analiza senzorială și, astfel, să poată oferi clientului cel mai recomandat pentru ocazie. De asemenea, puteți cunoaște vinul prin degustarea sa și analiza senzorială, elaborarea, compoziția, originea, soiurile de struguri utilizate în elaborarea sa, atributele și defectele sale senzoriale.

Sommelierul este o persoană expertă în lumea vinului și este capabilă să recunoască caracteristicile, defectele și virtuțile acestei băuturi. Restaurantele care intenționează să dobândească un prestigiu și o categorie mai bună ar trebui să aleagă să aibă un somelier printre rândurile lor. Acest curs de monitorizare a degustărilor de vinuri + cursul universitar Sommelier oferă o pregătire specializată în domeniu și vă va antrena pentru a putea face exerciții fizice ca un somelier profesionist. Vinul și mâncarea de calitate, fac parte din patrimoniul cultural, astăzi legăturile dintre vin și gastronomie sunt foarte utilizate de profesioniști din sector și fani ai subiectului să se asigure că din relația dintre ambele produse sunt comunicate anumite sentimente și sunt atinse obiective mari.

Această pregătire nu este inclusă în sfera de formare reglementată oficială (educație pentru sugari, educație primară, învățământ secundar, FP oficial de formare profesională, bacalaureat, grad universitar, master oficial al universității și doctorat). Prin urmare, este o pregătire complementară și/sau de specializare, care are ca scop dobândirea anumitor abilități, abilități sau aptitudini de natură profesională, fiind capabil să fie abia ca merit în sabii de lucru și/sau concursuri de opoziție, întotdeauna în cadrul secțiunii de formare complementară și/sau instruire continuă fiind întotdeauna esențiale pentru a revizui cerințele specifice ale stocului de muncă publică a pieței bursiere publice.