Curs de planificare a meniurilor: Planificarea meniurilor și diete speciale (gradul universitar + 8 credite ECTS)

Înțelegerea modului de planificare a dietelor speciale vă va permite să aveți cunoștințe și abilități pentru a cunoaște diferitele diete elaborate într -un mod personalizat bazat pe nevoile pacienților dvs., pentru a -și îmbunătăți sănătatea și a favoriza starea lor de bunăstare, în timp ce dezvoltarea bolilor cronice este prevenită. Acest curs în planificarea meniurilor și dietele speciale vă va permite să cunoașteți fundamentele fiecărei etape a vieții care necesită nevoi nutriționale care trebuie adaptate ca în copilărie, alăptare, sarcină sau adolescență. De asemenea, puteți învăța cum să proiectați diete care fac parte din tratamentul unor patologii precum dislipidemii, obezitate sau diabet, a căror intervenție este fundamentală în cadrul unei echipe multidisciplinare.

- Cunoașteți principiile nutriției - adaptați dieta la diferitele grupuri de populație - aprofundați nevoile macronutrienților și micronutrienților pentru toate vârstele - identificați baza dietelor vegetariene - dezvoltați abilități de planificare și evaluarea dietelor

Acest curs în planificarea meniurilor și dietele speciale vă va oferi posibilitatea de a vă specializa în crearea de planuri nutriționale individualizate, astfel încât să puteți colabora în centrele de sănătate dacă aveți pregătire universitară în nutriția umană și dietetică. Dar, de asemenea, puteți oferi sprijin în serviciul nutrițional pacienților care doresc să -și îmbunătățească sănătatea și bunătatea.

Cu acest curs în planificarea meniurilor și a dietelor speciale, puteți dezvolta abilitățile și competențele necesare în nutriție și dietă, cum ar fi planificarea dietelor sănătoase, cunoștințe nutriționale despre nutrienți, funcțiile lor în organism și modul în care acestea afectează sănătatea și atenția asupra grupurilor specifice, cum ar fi copiii, persoanele în vârstă, femeile însărcinate, persoanele cu alergii sau intoleranțe alimentare și alte patologii.

Înțelegerea modului de planificare a dietelor speciale vă va permite să aveți cunoștințe și abilități pentru a cunoaște diferitele diete elaborate într -un mod personalizat bazat pe nevoile pacienților dvs., pentru a -și îmbunătăți sănătatea și a favoriza starea lor de bunăstare, în timp ce dezvoltarea bolilor cronice este prevenită. Acest curs în planificarea meniurilor și dietele speciale vă va permite să cunoașteți fundamentele fiecărei etape a vieții care necesită nevoi nutriționale care trebuie adaptate ca în copilărie, alăptare, sarcină sau adolescență. De asemenea, puteți învăța cum să proiectați diete care fac parte din tratamentul unor patologii precum dislipidemii, obezitate sau diabet, a căror intervenție este fundamentală în cadrul unei echipe multidisciplinare.

Această pregătire nu este inclusă în sfera de formare reglementată oficială (educație pentru sugari, educație primară, învățământ secundar, FP oficial de formare profesională, bacalaureat, grad universitar, master oficial universitar și doctorat). Prin urmare, este o pregătire complementară și/sau de specializare, care are ca scop dobândirea anumitor abilități, abilități sau aptitudini de natură profesională, fiind capabil să fie abia ca merit în sabii de lucru și/sau concursuri de opoziție, întotdeauna în cadrul secțiunii de formare complementară și/sau instruire continuă fiind întotdeauna esențiale pentru a revizui cerințele specifice ale stocului de muncă publică a pieței bursiere publice.