Curs de studiu alimentar (grad universitar + 8 credite ECTS)

Cursul de studiu alimentar oferă instruire specializată în acest domeniu. Astăzi, îngrijorarea pentru tot ceea ce se referă la alimentația dietetică și umană este deja foarte ridicată și este justificată de o serie de factori, printre care evidențiem o cerere mai mare de calitate a vieții în societatea occidentală contemporană, care se traduce în căutarea unei diete mai bune, mai sănătoasă și mai echilibrată. Dieta adecvată pentru a vă bucura de o sănătate bună este rezultatul aplicării cunoștințelor de bază care demonstrează legăturile dintre aportul anumitor alimente cu unele patologii, cum ar fi bolile cardiovasculare, arterioscleroza, obezitatea, diabetul, etc. Cu acest curs de studiu alimentar, elevului va fi oferit cu cunoștințele necesare pentru a fi profesionist în valorile nutritive ale alimentelor, precum și cu tratamentul și tratamentul lor.

- Cunoașteți valorile nutritive ale diferitelor alimente, fie de origine animală ca legumă. - Aflați manipularea corectă a alimentelor. - Cunoașteți tratamentul culinar al alimentelor. - Aflați conservarea alimentelor și a tehnologiilor emergente în acest domeniu. - Cunoașteți aporturile recomandate și etichetarea alimentară.

Centre de nutriție specializate. Consultări dietetice, francize nutriționale, echipamente de elaborare a dietelor în spitale, pepiniere și cantine școlare.

Cursul actual al studiului alimentar vă pregătește să cunoașteți valoarea nutrițională a fiecărui aliment, precum și manipularea și conservarea acesteia. De asemenea, vă pregătește să cunoașteți aporturile alimentare recomandate.

Acest curs al studiului alimentar este destinat tuturor acestor profesioniști din sectorul nutriției și al dieteticului și oricărei persoane care este interesată și obține un antrenament profesional al alimentelor și valoarea lor nutritivă.

Această pregătire nu este inclusă în sfera de formare reglementată oficială (educație pentru sugari, educație primară, învățământ secundar, FP oficial de formare profesională, bacalaureat, grad universitar, master oficial universitar și doctorat). Prin urmare, este o pregătire complementară și/sau de specializare, care are ca scop dobândirea anumitor abilități, abilități sau aptitudini de natură profesională, fiind capabil să fie abia ca merit în sabii de lucru și/sau concursuri de opoziție, întotdeauna în cadrul secțiunii de formare complementară și/sau instruire continuă fiind întotdeauna esențiale pentru a revizui cerințele specifice ale stocului de muncă publică a pieței bursiere publice.