Cursul de curs INAI0109 (certificat de profesionalism complet)

În domeniul industriilor cărnii, este necesar să cunoaștem diferitele domenii ale industriilor cărnii, în zona profesională. Astfel, acest curs este destinat să ofere cunoștințele necesare pentru gestionarea aprovizionării, depozitării și expedițiilor în industria alimentară și desfășurarea activităților pentru a sprijini marketingul, programarea și gestionarea producției în industria alimentară, cooperează în implementarea și dezvoltarea planului de calitate și gestionarea mediului în industria alimentară, dezvoltați procesele și determinați procedurile operaționale pentru sacrificiul, produsele lor și sistemele de preparate automate, în timp ce elaborarea produselor, a produselor de preparate de sacrificare, a produsului de preparate, în timp ce s -a ridicat la elaborarea produselor, a produselor de preparate de produse, în timp ce se referă la elaborarea produselor, a produselor de preparate de produse auto, în timp ce se referă la elaborarea produselor, a produselor de preparate de preparate, de produse de preparate, de reacție, de bine Măcelărit și explodat de animale și aplică tehnici de control analitic și senzorial al procesului de prelucrare a produselor și a preparatelor de carne.

- Gestionați oferta, depozitul și expedițiile în industria alimentară și desfășurați activități de asistență comercializare - programați și gestionați producția în industria alimentară - cooperează în implementarea și dezvoltarea Planului de management al calității și a mediului în industria alimentară. - Dezvoltați procesele și determinați procedurile operaționale pentru sacrificiu, sacrificat și explodat al animalelor de aprovizionare, precum și pentru elaborarea produselor și a preparatelor de carne. - Controlează elaborarea produselor și preparatelor din carne și sistemele lor de producție automată, precum și sacrificiul, sacrificat și explodat al animalelor. - Aplicați tehnici de control analitice și senzoriale ale procesului de producere a produselor și a preparatelor de carne.

Își dezvoltă activitatea în industria cărnii, în companii mici, mijlocii și mari, precum și în mataderosul comárcal și industrial și în camerele de creștere. Este integrat într -o echipă de lucru cu alți oameni de același nivel sau mai mic de calificare, efectuând sarcini de supraveghere și controlul operatorilor unității lor de producție. El acționează ca o comandă intermediară care organizează și direcționează activitatea unui grup de oameni în sarcina sa și, la rândul său, depinde de un manager tehnic de nivel superior al OMS primește instrucțiuni și la care informează.

Prezentarea actuală este ajustată la itinerariul de formare al Certificatului Profesional INAI0109 de profesie autonomă, precum și la Ministerul Muncii în sine (Royal Decret 659/2023, din 18 iulie, care dezvoltă managementul sistemului de formare profesională și stabilește o procedură permanentă pentru acreditarea competențelor profesionale dobândite de experiență de muncă sau de formare non -formală).

În domeniul industriilor cărnii, este necesar să cunoaștem diferitele domenii ale industriilor cărnii, în zona profesională. Astfel, acest curs este destinat să ofere cunoștințele necesare pentru gestionarea aprovizionării, depozitării și expedițiilor în industria alimentară și desfășurarea activităților pentru a sprijini marketingul, programarea și gestionarea producției în industria alimentară, cooperează în implementarea și dezvoltarea planului de calitate și gestionarea mediului în industria alimentară, dezvoltați procesele și determinați procedurile operaționale pentru sacrificiul, produsele lor și sistemele de preparate automate, în timp ce elaborarea produselor, a produselor de preparate de sacrificare, a produsului de preparate, în timp ce s -a ridicat la elaborarea produselor, a produselor de preparate de produse, în timp ce se referă la elaborarea produselor, a produselor de preparate de produse auto, în timp ce se referă la elaborarea produselor, a produselor de preparate de preparate, de produse de preparate, de reacție, de bine Măcelărit și explodat de animale și aplică tehnici de control analitic și senzorial al procesului de prelucrare a produselor și a preparatelor de carne.

Această pregătire nu este inclusă în sfera de formare reglementată oficială (educație pentru sugari, educație primară, învățământ secundar, FP oficial de formare profesională, bacalaureat, grad universitar, master oficial al universității și doctorat). Prin urmare, este o pregătire complementară și/sau de specializare, care are ca scop dobândirea anumitor abilități, abilități sau aptitudini de natură profesională, fiind capabil să fie abia ca merit în sabii de lucru și/sau concursuri de opoziție, întotdeauna în cadrul secțiunii de formare complementară și/sau instruire continuă fiind întotdeauna esențiale pentru a revizui cerințele specifice ale stocului de muncă publică a pieței bursiere publice.