Diplomă în securitatea alimentară

Securitatea alimentară există atunci când toți oamenii au, în orice moment, acces fizic, social și economic la alimente suficiente, inofensive și hrănitoare, care satisfac nevoile lor de energie zilnice și preferințele alimentare pentru a duce o viață activă și sănătoasă. Datorită acestei diplome în siguranța alimentelor, vă puteți specializa în această ramură a nutriției, care în fiecare zi a solicitat mai multe industrii alimentare pentru a se asigura că produsele lor sunt sigure pentru consumatorii finali și respectă standardele de calitate stabilite de legislația internațională. Veți porni de la o cunoștință de bază despre securitate până când vor ști să implementeze un sistem de analiză a pericolelor și puncte de control critice.

- Dobândește cunoștințe despre fundamentele securității alimentare. - Recunoașteți și evaluați posibilele pericole și riscuri asociate cu alimentele. - Implementați practici eficiente de igienă pentru a garanta siguranța alimentelor. - Cunoașteți legislația internațională legată de igiena și siguranța alimentară - studiați consecințele unei practici proaste a tehnicilor aprobate. - Identificați diferența dintre contaminare și modificare

Rezultatele profesionale ale acestei diplome în securitatea alimentară sunt cele legate de industria alimentară și de sănătatea publică, deoarece vă va permite să lucrați ca tehnician în companii alimentare, restaurante, hoteluri sau instituții de sănătate pentru a vă asigura că sunt îndeplinite standardele de siguranță alimentară și sunt implementate bune practici.

Cu această diplomă în siguranța alimentelor, puteți învăța noi concepte legate de calitatea, igiena și siguranța alimentelor, identificarea pericolelor și riscurilor alimentare, aplicați bune practici de igienă, cunoașteți legislația internațională în vigoare în materie și știți cum să o aplici pentru a stabili măsuri preventive și corective. De asemenea, vă veți aprofunda cunoștințele în fiecare dintre fazele de manipulare.

Securitatea alimentară există atunci când toți oamenii au, în orice moment, acces fizic, social și economic la alimente suficiente, inofensive și hrănitoare, care satisfac nevoile lor de energie zilnice și preferințele alimentare pentru a duce o viață activă și sănătoasă. Datorită acestei diplome în siguranța alimentelor, vă puteți specializa în această ramură a nutriției, care în fiecare zi a solicitat mai multe industrii alimentare pentru a se asigura că produsele lor sunt sigure pentru consumatorii finali și respectă standardele de calitate stabilite de legislația internațională. Veți porni de la o cunoștință de bază despre securitate până când vor ști să implementeze un sistem de analiză a pericolelor și puncte de control critice.