HOTR0409 Managementul cursului serviciului de restaurare (certificat de profesionalism complet)

În lumea ospitalității și a turismului este necesar să cunoaștem diferitele domenii ale proceselor de management în restaurare, în cadrul restaurării zonei profesionale. Astfel, cu acest curs, este destinat să ofere cunoștințele necesare pentru proiectarea proceselor de servicii, supravegherea și dezvoltarea proceselor de servicii de restaurare, gestionarea departamentelor de servicii alimentare și băuturi, băuturi, servicii de vin, standarde de protocol în ceea ce privește restaurarea, siguranța și siguranța și protecția mediului în ospitalitate și engleză profesională pentru servicii de restaurare.

- Definiți și planificați procesele de servicii de restaurare. - Supraveghează și dezvoltă procese de servicii de restaurare. - Gestionați departamentele de servicii de restaurare. - Sfătuiți -vă cu privire la băuturile de vin, pregătiți -le și prezentați -le. - Serviți vinuri și oferiți informații de bază despre acestea. - Aplicați regulile de protocol în restaurare. - acționează în conformitate cu norme de siguranță, igienă și protecție a mediului în ospitalitate. - Contactați în engleză, cu un nivel de utilizator independent, în serviciile de restaurare.

- Definiți și planificați procesele de servicii de restaurare. - Supraveghează și dezvoltă procese de servicii de restaurare. - Gestionați departamentele de servicii de restaurare. - Sfătuiți -vă cu privire la băuturile de vin, pregătiți -le și prezentați -le. - Serviți vinuri și oferiți informații de bază despre acestea. - Aplicați regulile de protocol în restaurare. - acționează în conformitate cu norme de siguranță, igienă și protecție a mediului în ospitalitate. - Contactați în engleză, cu un nivel de utilizator independent, în serviciile de restaurare.

This training is adjusted to the training itinerary of the Hotr0409 Professional Certificate Hotr0409 Service Process Management Certifying having exceeded the different competence units included in it, and is aimed at accreditation of the professional competences acquired through the work experience and non -formal training, via which you will choose to obtain the corresponding certificate of professionalism, through the respective calls Different Autonomous Communities, as well as the Ministry of Labor itself (Royal Decree 659/2023, din 18 iulie, care dezvoltă gestionarea sistemului de formare profesională și stabilește o procedură permanentă pentru acreditarea competențelor profesionale dobândite de experiență de muncă sau de formare non -formală).

Acest curs se adresează profesioniștilor din lumea ospitalității și turismului, în special în gestionarea proceselor de servicii de restaurare, în cadrul restaurării zonei profesionale și tuturor acestor persoane interesate să dobândească cunoștințe legate de proiectarea proceselor de servicii, supravegherea și dezvoltarea proceselor de servicii în restaurare, gestionarea departamentelor de servicii alimentare și băuturi, băuturi, servicii de repaus, servicii de reparat, servicii de restaurare.

Această pregătire nu este inclusă în sfera de formare reglementată oficială (educație pentru sugari, educație primară, învățământ secundar, FP oficial de formare profesională, bacalaureat, grad universitar, master oficial universitar și doctorat). Prin urmare, este o pregătire complementară și/sau de specializare, care are ca scop dobândirea anumitor abilități, abilități sau aptitudini de natură profesională, fiind capabil să fie abia ca merit în sabii de lucru și/sau concursuri de opoziție, întotdeauna în cadrul secțiunii de formare complementară și/sau instruire continuă fiind întotdeauna esențiale pentru a revizui cerințele specifice ale stocului de muncă publică a pieței bursiere publice.