Maestru în calitatea și siguranța alimentelor. RVOE SEP: 20231861 (07/05/2023) + 75 credite

Masterul și securitatea alimentară vă plasează în epicentrul unui sector de creștere constant, unde cererea pentru profesioniști instruiți crește. Cu masterul nostru online, veți dobândi abilități fundamentale în managementul calității, siguranța alimentelor și igiena și leadershipul creativ, pregătindu -se pentru a face față provocărilor industriei alimentare moderne. Veți explora de la trasabilitate și conservarea alimentelor la modele de management, cum ar fi ISO 22000 și sistemul APPCC, garantând că produsele alimentare respectă cele mai înalte standarde de siguranță. Acest program este ideal pentru cei care aspiră să conducă transformări semnificative în industrie, asigurând alimente sigure și de calitate pentru toți. Alăturați -ne și deveniți o referință în calitatea și siguranța alimentelor.

- Înțelegeți relația dintre alimente și nutriție pentru a promova obiceiurile sănătoase - identificați microorganismele alimentare și impactul acestora asupra sănătății - recunoașteți reglementările legale privind calitatea și siguranța alimentelor - Aplicați sisteme de gestionare a calității conform standardelor ISO - Analizați procesele de conservare pentru a garanta calitatea alimentelor - Implementați măsurile de siguranță și igienă la gestionarea alimentelor - evaluați influența leadershipului etic în gestionarea alimentelor în gestionarea alimentelor în gestionarea alimentelor în domeniul alimentelor în domeniul alimentației

- Quality responsible in food companies - Food Safety Consultant - Quality Management Systems Auditor - Food Control and Analysis Technician - Food Safety and Hygiene Coordinator - Traceability and Labeling Specialist - Food Regulations Advisor - Food Innovation Project Manager - Director of Food Production and Conservation Operations Director

Această măiestrie te pregătește să te confrunți cu provocări cheie în ceea ce privește calitatea și siguranța alimentelor. Veți învăța să analizați și să aplicați legislația actuală, să evaluați riscurile microbiologice și să propuneți măsuri de control. Puteți proiecta sisteme de gestionare a calității în conformitate cu ISO 9001 și puteți dezvolta strategii nutriționale pentru îmbunătățirea sănătății publice. În plus, veți dobândi abilități de conducere pentru a gestiona echipamentele și pentru a aplica tehnici statistice pentru îmbunătățirea continuă a proceselor alimentare.

Maestrul în calitatea și siguranța alimentelor este conceput pentru profesioniștii din sectorul alimentar care încearcă să aprofundeze legislația actuală, riscurile microbiologice și sistemele de gestionare a calității, cum ar fi ISO 9001. Ideal pentru absolvenții interesați de nutriție, siguranță și leadership integral, asigurând siguranța consumatorilor și asistența publică.